Buscar por Materia CROMATOGRAFÍA DE GASES
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2021-01 | Cuantificación de ácidos grasos de aceites comestibles reutilizados en la elaboración de alimentos en la ciudad de Ambato por cromatografía de gases con detector de espectrometría de masas | Pérez Aldas, Lander Vinicio; Guachamín Zambrano, Patricio Wladimir |
2019-10 | Cuantificación de la relación entre ácidos grasos saturados e insaturados en salchichas de consumo masivo mediante el empleo de un método analítico, como aporte a la información nutricional en la provincia de Tungurahua | Pérez Aldas, Lánder Vinicio; Pincay Albán, Rosa Amelia |
2022-03 | Determinación de ácidos grasos saturados e insaturados en la carne de conejos producidos en la provincia de Tungurahua | Pérez Aldas, Lander Vinicio; Chiliquinga Chanaluisa, Leandro Joel |
2012 | Estandarización de los parámetros de validación de un método analítico para cuantificar la concentración de metanol en bebidas alcohólicas utilizando cromatografía de gases | Rodríguez, Román; Luna Ortiz, Eduardo David |
2016-03 | Microencapsulación de aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) mediante secado por aspersión. | López Hernández, Orestes Darío; Pastuña Pullutasig, Alex Ricardo |