Evaluación de perdidas por cosecha en diferentes tipos de embalajes en la provincia de Tungurahua en duraznero (Prunus persica)

Sáchez Tapia, Angel Ismael

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Cruz Tobar, Eduardo	-
dc.contributor.author	Sáchez Tapia, Angel Ismael	-
dc.date.accessioned	2016-05-18T17:29:45Z	-
dc.date.available	2016-05-18T17:29:45Z	-
dc.date.issued	2015	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/23019	-
dc.description	El presente trabajo de investigación titulado “Evaluación de pérdidas pos cosecha en diferentes tipos de embalajes en la provincia de Tungurahua en duraznero (Prunus persica.)” se realizó en la propiedad del ingeniero Angel Sánchez Morales, parroquia Santa Lucía, cantón Salcedo, parroquia Mulalillo, provincia de Cotopaxi. Con el Sistema de Posicionamiento Global (GPS) se determinaron las siguientes coordenadas geográficas: 1°22'0" S y 78°40'0" W, y a una altitud de 2 303 msnm. Esta investigación se realizó con el propósito de determinar el embalaje más adecuado de comercialización del durazno al por mayor (Caja de madera, Cartón estándar, Cartón propuesto) durante la fase de almacenamiento (conservación) en bodega de los frutos de durazno. El diseño experimental utilizado fue de parcela dividida, siendo la parcela principal los tipos de embalajes y la sub parcelas los tiempos de almacenamiento en días, con tres repeticiones. Se efectuó el análisis de varianza (ADEVA) y pruebas de significación de Tukey al 5% para las variables que resultaron estadísticamente significativas. El mejor embalaje para la conservación en bodega fue el embalaje E3 (cartón propuesto), ya que produjo el menor porcentaje de futas afectadas por pudrición con una media de 5,58 unidades afectadas de 120 duraznos	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.subject	AGRONOMÍA	es_ES
dc.subject	DURAZNERO (Prunus persica)	es_ES
dc.subject	EMBALAJES	es_ES
dc.subject	POS COSECHA	es_ES
dc.title	Evaluación de perdidas por cosecha en diferentes tipos de embalajes en la provincia de Tungurahua en duraznero (Prunus persica)	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
Aparece en las colecciones:	Tesis Ingeniería Agronómica

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