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Title: El uso de extracto natural de canela (cinnamomum zeylanicum) y cola de caballo (equisetum arvense l.) para el control de botrytis cinerea en el cultivo de fresa (fragaria ananassa)
Authors: Curay Quispe, Segundo Euclides
Pazmiño Miranda, Nelly Del Pilar
Keywords: AGROECOLOGÍA
MEDIO AMBIENTE
EXTRACTO NATURAL DE CANELA (Cinnamomum zeylanicum)
COLA DE CABALLO (Equisetum arvense L.)
Botrytis cinerea
FRESA (Fragaria ananassa)
POSCOSECHA
Issue Date: 2016
Abstract: The investigation was carried out on the property of Ing. Agr. Daniel Valle, located in the community of San Pedro, Cevallos, province of Tungurahua, at an altitude of 3 205 msnm, whose geographical coordinates are: 78 ° 37 '07 "West longitude and 01 ° 20' 27" South latitude ; (Cinnamomum zeylanicum) and horsetail (Equisetum arvense L), applied in three doses (5, 10 and 15 ml / l) and two frequencies (every 6 and 8 days), with the aim of: For the control of Botrytis (Botrytis cinerea) in established strawberry cultivation (Fragaria ananassa). The treatments were 13. The completely randomized block design (DBCA) with factorial arrangement of 2 x 3 x 2 + 1, with three replicates, was used. The results showed that the application of cinnamon extract (Cinnamomum zeylanicum) caused lower values of Botrytis cinerea in both flowers (12.94%) and fruits (29.97%) and as a severity in Fruits (14.18%). This was also evidenced in a higher yield (8.99 mt / ha) during the evaluated cycle. With respect to the dose, the application of 15 ml / l (D3) of cinnamon extract caused a lower incidence of Botrytis in flowers (12.24%), as in fruits (31.53%) and lower fruit severity (15 , 54%). In addition, a lower incidence (35.70%) and severity (15.74%) in fruits and higher yields (9.08 mt / ha) were obtained with the frequency of every 6 days. Finally, in the post-harvest stage, the lowest incidence (30.00%) and severity (20.10%) were obtained in those fruits that had been treated with cinnamon extract during the field phase. Keywords: Botrytis cinerea, cinnamon, horsetail, cultivation, frequency, strawberry fungi, incidence, postharvest, severity.
Description: La investigación se ejecutó en la propiedad del Ing. Agr. Daniel Valle, localizado en la comunidad San Pedro, cantón Cevallos, provincia de Tungurahua, a la altitud de 3 205 msnm, cuyas coordenadas geográficas son: 78° 37’ 07” de longitud Oeste y 01° 20’ 27”, de latitud Sur; con el propósito de: evaluar los extractos naturales de canela (Cinnamomum zeylanicum) y cola de caballo (Equisetum arvense L), aplicados en tres dosis (5, 10 y 15 ml/l) y dos frecuencias (cada 6 y 8 días), para el control de Botrytis (Botrytis cinerea) en cultivo establecido de fresa (Fragaria ananassa). Los tratamientos fueron 13. Se utilizó el diseño de bloques completamente al azar (DBCA) con arreglo factorial de 2 x 3 x 2 + 1, con tres repeticiones. Los resultados demostraron en la etapa de campo que con la aplicación del extracto de canela (Cinnamomum zeylanicum) provocó valores inferiores de incidencia de Botrytis cinerea tanto en flores (12,94%) como en frutos (29,97%) y como severidad en frutos (14,18%). Esto fue también evidenciado en un mayor rendimiento (8,99 tm/ha) durante el ciclo evaluado. Con respecto a la dosis, la aplicación de 15 ml/l (D3) de extracto de canela provocó menor incidencia de Botrytis en flores (12,24%), como en frutos (31,53%) y menor severidad en frutos (15,54%). Adicionalmente, con la frecuencia de cada 6 días se consiguió menor incidencia (35,70%) y severidad (15,74%) en frutos y mayor rendimiento (9,08 tm/ha). Finalmente, en la etapa de poscosecha se obtuvo la menor incidencia (30,00%) y severidad (20,10%) en aquellos frutos que habían sido tratados con extracto de canela durante la fase campo. Descriptores: Botrytis cinerea, canela, cola de caballo, cultivo, frecuencia, fresa hongos, incidencia, poscosecha, severidad.
URI: http://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/24285
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