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https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/25386
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Lascano Pérez, Luis Fabricio | - |
dc.contributor.author | Pérez López, Karol Lizbeth | - |
dc.date.accessioned | 2017-05-19T14:57:31Z | - |
dc.date.available | 2017-05-19T14:57:31Z | - |
dc.date.issued | 2017-04 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/25386 | - |
dc.description | En presente proyecto de emprendimiento se idealiza la creación de la Empresa “Delicias Amazónicas” la cual estará dedicada a la elaboración de productos semielaborados derivados de la papa china, ubicada en la Provincia de Pastaza, Ciudad de Puyo. Los productos que se desarrollarán en la empresa “Delicias Amazónicas” serán la harina de papa china y las empanadas semielaboradas de este tubérculo. La elaboración de estos permitirá aprovechar el exceso de oferta del tubérculo, permitiendo la generación de fuentes de empleo para las organizaciones dedicadas al cultivo de papa china y personas especializadas en transformarlo. Se comercializará las empanadas de papa china un producto de alta calidad y con altos beneficios nutricionales al consumidor final. Además, con este proyecto se aspira contribuir e involucrarse a los ejes en los que se basa la Agenda Zonal y a los objetivos plasmados por el Estado. El estudio de mercado nos permitió enfocarnos a nuestro mercado objetivo siendo este la población económicamente activa en ocupación plena de la provincia de Pastaza, a los mismos que se realizó una encuesta para poder analizar e interpretar sus gustos y preferencias, además de esto se logró analizar numéricamente la oferta y la demanda, DPI real y fijar estrategias de comercialización. En el estudio técnico mediante el método cualitativo por puntos el lugar estratégico para la ubicación de la empresa y a su vez determinar los factores y materiales que se involucran en el proceso de los productos y mediante el estudio financiero pudimos conocer la factibilidad y rentabilidad del proyecto. | es_ES |
dc.description.abstract | In this project of entrepreneurship, the creation of the company "Delicias Amazónicas", which will be dedicated to the elaboration of semi-processed products derived from the Chinese potato, idealized, will be located in the Province of Pastaza, Puyo City, The products that will be developed in the company "Delicias Amazónicas" will be the flour of Chinese potato and the empanadas of this tuber. The elaboration of these will allow to take advantage of the excess supply of the tuber, allowing the generation of employment sources for the organizations dedicated to the cultivation of Chinese potato and people specialized in transforming it. Chinese potato empanadas will be marketed as a high-quality product with high nutritional benefits to the final consumer. In addition to this project, it is hoped to contribute and get involved in the axes on which the Zonal Agenda is based and the objectives established by the State. The market study allowed us to focus on our target market being this the economically active population in full occupation of the province of Pastaza, the same that a survey was conducted to be able to analyze and interpret their tastes and preferences, in addition to this was able to analyze Numerically supply and demand, REAL DPI and set marketing strategies. In the technical study by means of the qualitative method by points the strategic place for the location of the company and in turn determine the factors and materials that are involved in the process of the products and through the financial study we were able to know the feasibility and profitability of the project. | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera Organización de Empresas | es_ES |
dc.rights | openAccess | es_ES |
dc.subject | EMPRENDIMIENTO | es_ES |
dc.subject | SEMIELABORADOS | es_ES |
dc.subject | COMERCIALIZACIÓN | es_ES |
dc.subject | INDUSTRIA ALIMENTARIA | es_ES |
dc.subject | PAPA CHINA | es_ES |
dc.title | Creación de una Empresa productora de semielaborados derivados de la papa china, en la Provincia de Pastaza, Ciudad de Puyo | es_ES |
dc.type | bachelorThesis | es_ES |
Aparece en las colecciones: | Organización de Empresas |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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