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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2023-03
Evaluación de la actividad antioxidante y antiinflamatoria de las flores de Spartium junceum
Pérez Salinas, Ruth Narcisa
;
Solis Mayorga, Erick Xavier
2023-03
Microencapsulación de compuestos bioactivos a partir de la raíz de cúrcuma (Curcuma longa) y jengibre (Zingiber officinale) como alternativa al uso de antinflamatorios convencionales
Fernández Rivero, Danae
;
Sancho Cando, Alexis Vladimir
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Sancho Cando, Alexis Vladimir
1
Solis Mayorga, Erick Xavier
Título
1
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
1
COMPUESTOS BIOACTIVOS
1
CÚRCUMA
1
FARMACÉUTICA
1
JENGIBRE
1
METABOLITOS SECUNDARIOS
1
METABOLITOS VEGETALES
1
MICROENCAPSULACIÓN
1
SPARTIUM JUNCEUM
Fecha de lanzamiento
2
2023
Has File(s)
2
true