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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
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Fecha de publicación
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Autor(es)
2024-02
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1
Altamirano Cisneros, Karen Analía
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Altamirano Sánchez, María Fernanda
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Alvarez Blacio, Anthony Andrés
1
Barona Endara, Joselyn Michelle
1
Barriga Sanchez, Luis Leonardo
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Título
32
GESTIÓN AMBIENTAL
23
GESTIÓN DE RESIDUOS
23
MICROENCAPSULACIÓN
21
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
18
BIOTECNOLOGÍA VEGETAL
18
EXTRACTOS VEGETALES
13
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
12
SECADO POR ASPERSIÓN
11
CURTIEMBRES
11
RESIDUOS AGROINDUSTRIALES
.
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Fecha de lanzamiento
79
2023
39
2024
19
2022