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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2022-09
Actividad antiviral de aceites esenciales de plantas
Arancibia Soria, Mirari Yosune
;
Barona Endara, Joselyn Michelle
2022-09
Caracterización y evaluación de la actividad antimicrobiana de una cubierta biodegradable de almidón de yuca enriquecida con aceite esencial de lavanda Lavandula angustifolia mill
Tubón Usca, Irvin Ricardo
;
Guevara Morales, Christopher Josue
2022-03
Actividad antimicrobiana de aceites esenciales de plantas
Arancibia Soria, Mirari Yosune
;
Rojas Hechavarría, Miguel Alejandro
2022-03
Aplicación de aceites esenciales como aditivos naturales en los sistemas alimentarios
Arancibia Soria, Mirari Yosune
;
Cofre Santo, Daniela Marilú
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Barona Endara, Joselyn Michelle
1
Cofre Santo, Daniela Marilú
1
Guevara Morales, Christopher Josue
1
Rojas Hechavarría, Miguel Alejandro
Título
3
INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA
2
ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA
1
ACTIVIDAD ANTIFÚNGICA
1
ACTIVIDAD ANTIVIRAL
1
ADITIVOS ALIMENTARIOS
1
ADITIVOS NATURALES
1
ALMIDÓN DE YUCA
1
BIOTECNOLOGÍA FARMACÉUTICA
1
BIOTECNOLOGÍA VEGETAL
1
EXTRACTOS VEGETALES
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