Los costos de producción en la empresa Moderna Alimentos S.A.

Abstract

Es esencial un correcto sistema de costos dentro de cualquier tipo de empresa, es por ello que, el presente proyecto integrador titulado “Los costos de producción en la empresa Moderna Alimentos S.A.” tiene como objetivo diseñar un sistema de costos de producción en la empresa con la finalidad de un correcto manejo en los precios reales del producto. Dentro de la Unidad de Truchas de la empresa Moderna Alimentos S.A. ubicada en la ciudad de Cayambe la carencia de control en la producción ha convertido a este en un negocio marginal generando únicamente pérdidas. El sistema que se aplicó permitió general una mayor rentabilidad en el criadero y en la empresa. Para el sistema se utilizó las 5 etapas con las que cuenta la Unidad de Truchas, además, la información secundaria se obtuvo mediante la ficha de observación en la visita que se realizó. Con la aplicación del sistema de costos por procesos los costos de producción se disminuyeron, posibilitándole a la marca Pez Montaña estar dentro del portafolio de la empresa y permitiéndoles ser el producto final favorito de los clientes por su calidad y, sobre todo, por su precio.