Los costos de producción y las ventas de las cajas de banano de exportación en la Agrícola Janecita, del cantón La Maná

Abstract

El presente análisis de caso se llevó a cabo en la “Agrícola Janecita” ubicado en el Recinto San Agustín, del cantón La Maná, provincia de Cotopaxi, tiene como objetivo general, examinar los costos de producción y las ventas de las cajas de banano de exportación antes y durante la pandemia respecto a los períodos 2018-2021. La finalidad es determinar los costos de los procesos que transcurren en cada etapa, esto se puede observar en la matriz de resumen, los costos de los insumos directos e indirectos reflejaron un valor de 5.736,24 dólares americanos, seguido de la mano de obra por 26.560,00 dólares americanos y los costos indirectos de la producción 14.898,44 dólares americanos, dando un proceso de producción al año de 47.194,68 dólares americanos, mediante la evaluación aplicada del comportamiento de ventas durante el periodo 2018–2019 se pudo identificar que existieron variaciones en los precios y cupos de ventas a pesar de que se mantuvo un contrato con la exportadora, para el 2021 se reflejó una utilidad negativa debido a que comercializaron a precio de mercado y las ventas bajaron el 1.44 por ciento para el productor. Ante la información obtenida se recomienda aplicar un sistema de costo que contribuirá a la producción, para generar información eficaz mediante un registro oportuno, con la finalidad de ayudar a solucionar las consecuencias que afectaran a la rentabilidad y crecimiento económico, así mismo sirviendo de gran apoyo a la toma de decisiones y calcular el precio de venta con una utilidad rentable.