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Título : Metodología 5´s para la optimización en la gestión de bodega en la empresa textil “ROPA INFANTIL ECUATORIANA (RIE)”
Autor : Naranjo Chiriboga, Israel Ernesto
Guamán Lloacana, Henry Antonio
Palabras clave : 5´S
INDUSTRIA TEXTIL
IPISI
OPTIMIZACIÓN
Fecha de publicación : mar-2023
Editorial : Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial en Procesos de Automatización
Resumen : Small and medium-sized companies currently face constant change due to external and internal factors that hinder the full development of their activities. “Ropa Infantil Ecuatoriana (RIE)” is in this group, which does not have an adequate productive management, in such a way that methodologies focused on the improvement of its facilities and processes are not applied, as well as changes in the organizational culture and personnel commitment, focused on the care and maintenance of work areas, equipment and materials. This research project begins with a study of the current situation of the company through an IPISI analysis that includes five phases, the first an analysis of infrastructure and areas, second a review of processes, the third phase the analysis of inventories, the fourth point involves labor and occupational safety and finally the logistics indicators. Subsequently, the 5'S checklist is applied to verify the level of compliance of the company, showing a level below satisfactory (15/50), then the project is supported with a scientific basis of cases of application of the 5'S in textile sectors using the PRISMA methodology to identify key factors for the success of the implementation of the 5'S, therefore the application plan of the methodology is developed using a manual for the implementation of this tool in the warehouse under study, where the 5 points are detailed, which are: Seiri (classification), Seiton (order), Seiso (cleaning) and finally the stages of Seiketsu (standardization) and Shitsuke (discipline). As a final part, a before and after comparison was made, presenting the benefits achieved with the implementation of the 5'S methodology, in addition to reapplying the checklist, finding an improvement in its level of compliance, in quantitative terms it is 46/50, which means a 62% improvement over the initial situation. The improvement process includes staff training and the development of a database for inventory control.
Descripción : Las pequeñas y medianas empresas en la actualidad se enfrentan a un constante cambio por factores externos e internos que obstaculizan el pleno desarrollo de sus actividades. Ropa Infantil Ecuatoriana (RIE) se encuentra en este grupo, que no cuenta con una gestión productiva adecuada, de tal forma no se aplican metodologías enfocadas en la mejora de sus instalaciones y procesos, así como cambios en la cultura organizacional y compromiso del personal, enfocados en el cuidado y mantenimiento de las áreas de trabajo, equipos y materiales. El presente proyecto de investigación empieza con un estudio de la situación actual de la empresa mediante un análisis IPISI que contempla cinco fases, la primera un análisis de infraestructura y áreas, segundo una revisión de procesos, la tercera fase el análisis de inventarios, el cuarto punto implica la seguridad laboral y ocupacional y finalmente los indicadores logísticos. Posterior a ello, se aplica la lista de chequeo 5’S para verificar el nivel de cumplimiento de la empresa, mostrando un nivel por debajo de lo satisfactorio (15/50), luego se apoya el proyecto con una base científica de casos de aplicación de las 5’S en sectores textiles empleando la metodología PRISMA para identificar factores clave para el éxito de la implementación de las 5’S, por consiguiente se desarrolla el plan de aplicación de la metodología haciendo uso de un manual para la implementación de esta herramienta en la bodega objeto de estudio, en donde se detallan los 5 puntos que son: Seiri (clasificación), Seiton (orden), Seiso (limpieza) y finalmente las etapas de Seiketsu (estandarización) y Shitsuke (disciplina). Como parte final se realizó una comparación del antes y después, presentando los beneficios conseguidos con la implementación de la metodología 5’S, además de aplicar nuevamente la lista de verificación encontrándose una mejora en su nivel de cumplimiento, en términos cuantitativos es de 46/50, lo que significa un 62% de mejora con respecto a la situación inicial. El proceso de mejora incluye capacitación al personal y el desarrollo de una base de datos para el control de existencias.
URI : https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/38496
Aparece en las colecciones: Tesis Ingeniería Industrial Procesos de Automatización

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