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Título : Prevalencia de nematodos gastrointestinales en bovinos faenados en el Camal Municipal de Lago Agrio
Autor : Borja Caicedo, Byron Enrique
Salazar Quishpe, Edgar Javier
Palabras clave : MEDICINA VETERINARIA
ZOOTECNIA
BOVINOS FAENADOS
BOVINOS
NEMATODOS
NEMATODOS GASTROINTESTINALES
CAMAL MUNICIPAL
Fecha de publicación : sep-2023
Resumen : The present investigation was carried out in the Municipal Camal of Lago Agrio with the purpose of establishing the prevalence of gastrointestinal nematodes in slaughtered cattle and the economic impact due to the confiscation of viscera, the flow of animals was taken into account for 8 weeks to determine a estimated population and generate a total sampling of 445 samples; 206 in males and 239 in females by means of a qualitative stool analysis, a detailed inspection of the white viscera was carried out in search of macroscopic alterations at the intestinal level, which were the presence of nodules, ischemic areas and necrosis, causing the confiscation of the white viscera. Except for the rumen, a total of 36 seizures were made in males and 53 in females for a total of 89 seizures between intestines and omasum, which are purchased by dealers in the slaughterhouse at a price of $10 per unit, which gives a total of losses. of $890 US dollars from the total sampled population. Regarding the samples, around 50% of the bovine daily population of the Municipal Camal was taken for their respective analysis, these were taken postmortem directly from the viscera previously identified, they were transported in a cooler at a temperature of 4 to 8 °C for be analyzed in the laboratory of the "San Francisco" veterinary clinic located in the Lago Agrio canton, for which the flotation technique with saline solution was used for the microscopic observation of eggs and larvae of gastrointestinal nematodes and to determine the prevalence of the population total and by sex to obtain 68.31% of positive samples; in males a prevalence of 66.82% was reported and in females 69.82 positive to gastrointestinal nematodes in the larval stage or eggs. It was stipulated that the presence of gastrointestinal nematodes in the canton is due to factors such as inefficient sanitary plans, high contamination by these agents in pastures, non-rotation of animals, and the continuous introduction of animals without the corresponding sanitary measures.
Descripción : La presente investigación se realizó en el Camal Municipal de Lago Agrio con la finalidad de establecer la prevalencia de nemátodos gastrointestinales en el ganado bovino faenado y el impacto económico por decomisos de vísceras, se tomó en cuenta el flujo de animales durante 8 semanas para determinar una población estimada y generar un muestreo total de 445 muestras; 206 en machos y 239 en hembras mediante un análisis coprológico cualitativo, se realizó una inspección minuciosa de las vísceras blancas en búsqueda de alteraciones macroscópicas a nivel intestinal las cuales fueron la presencia de nódulos, zonas isquémicas y necrosis, causantes del decomiso de las vísceras blancas exceptuando el rumen, en total se realizaron 36 decomisos en machos y 53 en hembras para un total de 89 decomisos entre intestinos y omasos los cuales son comprados por comerciantes en el camal a un precio de $10 la unidad, lo que da como perdidas un total de $890 dólares americanos del total de la población muestreada. En cuanto a las muestras se tomó alrededor del 50% de la población diaria bovina del Camal Municipal para su respectivo análisis, estas fueron tomadas postmorten directamente de las vísceras previamente identificadas, fueron transportadas en un cooler a una temperatura de 4 a 8 °C para ser analizadas en el laboratorio de la clínica veterinaria “San Francisco” ubicada en el cantón Lago Agrio, para lo cual se utilizó la técnica de flotación con solución salina para la observación microscópica de huevos y larvas de nematodos gastrointestinales y determinar la prevalencia de la población total y por sexo para obtener un 68,31% de muestras positivas; en macho se reportó una prevalencia del 66,82% y en hembras el 69,82 positivas a nematodos gastrointestinales en estado larvario o huevos. Se estipuló que la presencia de nematodos gastrointestinales en el cantón se debe a factores como planes sanitarios ineficientes, alta contaminación por estos agentes en las pasturas, no rotación de animales y la continua introducción de animales sin las medidas sanitarias correspondientes.
URI : https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/39879
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