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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
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2016-10
Determinación de la actividad antioxidante en polifenoles, actividad antiinflamatoria y digestión gastrointestinal in vitro en proteínas de hoja de Ilex Guayusa
Carrillo Terán, Wilman Ismael
;
Cobo Urvina, Carla Paulina
2016-10
Deshidratación osmótica del zapallo (Cucurbita maxima Duchesne)
Pilamala Rosales, Aracelly Alexandra
;
Chaglla Moyolema, Diego Fabián
2016-12
Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 24 (2)
Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos
;
Paredes Escobar, Mayra Liliana
2016-06
Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 24 (1)
Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos
;
Ortiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes
2016
Cátálogo de Libros Virtuales (FCIAL D213b) Semestre Abril - Septiembre 2016
Biblioteca Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos
2016
Cátálogo de Libros Físicos (FCIAL D213a) Semestre Abril - Septiembre 2016
Biblioteca Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos
2016
Inventario de Libros (FCIAL D221) Semestre Abril - Septiembre 2016
Biblioteca Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos
2016-10
Análisis cuantitativo del material particulado sedimentable con variables metereológicas en 13 estaciones de la ciudad de Ambato
Sánchez Almeida, Miguel Andrés
;
Bermeo Acurio, Adrián Vinicio
2016-11
Evaluación de polímeros Eudragit en la microencapsulación de Diclofenaco de sodio (DCS) mediante secado por aspersión
López Hernández, Orestes Darío
;
Rodríguez Conterón, Óscar Paúl
2016-12
Extracción de antocianinas a partir de coronta de maíz morado (Zea mays L.) para el aprovechamiento de residuos agrícolas
Carpio, Cecilia Mercedes
;
Manzano Naranjo, Pedro Andrés
Otras opciones relacionadas
Autor
3
Biblioteca Facultad de Ciencia e ...
2
Facultad de Ciencia e Ingeniería ...
1
Acosta Solís, Freddy Alfonso
1
Acosta Villacís, Álvaro Gabriel
1
Aguas Bonilla, Daniela Magaly
1
Amores Balseca, María Belén
1
Andache Carrasco, Edwin Ricardo
1
Bermeo Acurio, Adrián Vinicio
1
Burgos Mayorga, José Eduardo
1
Cando Quinto, Rosa Gabriela
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Título
10
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
8
GESTIÓN AMBIENTAL
6
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
6
SECADO POR ASPERSIÓN
5
CALIDAD ALIMENTARIA
5
VALIDACIÓN
4
ACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIA
4
DIGESTIBILIDAD GASTROINTESTINAL
4
ECUACHEMLAB CÍA. LTDA.
4
LABORATORIOS
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