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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2016-04
Caracterización de las Proteínas de tocte (Juglans neotropica Diels) y su Digestibilidad gastrointestinal in vitro.
Carrillo Terán, Wilman Ismael
;
León Morejón, Silvia Estefanía
2016-10
Obtención de aislados proteicos de chía (Salvia hispánica L.) y evaluación in vitro de su digestibilidad gastrointestinal, actividad antiinflamatoria y antioxidante.
Carrillo Terán, Wilman Ismael
;
Cárdenas Hidalgo, Marjorie Karina
2016-10
Obtención de concentrados proteicos de alpiste (Phalaris canariensis) y evaluación de su capacidad inhibitoria de la peroxidación lipídica en larvas de pez Cebra (Danio rerio)
Carrillo Terán, Wilman Ismael
;
Rodríguez Ortiz, Lizeth Johanna
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Cárdenas Hidalgo, Marjorie Karina
1
León Morejón, Silvia Estefanía
1
Rodríguez Ortiz, Lizeth Johanna
Título
2
DIGESTIBILIDAD IN VITRO
1
ACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIA
1
AISLADOS PROTEICOS
1
ALPISTE
1
CHÍA
1
CONCENTRADOS PROTEICOS
1
DIGESTIBILIDAD GASTROINTESTINAL
1
TOCTE
Fecha de lanzamiento
3
2016
Has File(s)
3
true