Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 53 (Search time: 0.003 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Estudio del efecto combinado de nisina y ácido láctico en la vida útil de carne de polloMoreno Rocha, Christian Paul
2012Factibilidad económica para la implementación de una planta procesadora de pastas alimenticias elaboradas con mezclas farináceas (trigo [triticum durum] – cebada [hordeum vulgare]), a partir de la aceptabilidad de los consumidores del cantón AmbatoPachacama Llumiquinga, Marco Antonio
2012Efecto de la adición de harina de quinua (chenopodium quinoa), queso crema y puré de papa (solanum tuberosum) en las propiedades térmicas y sensoriales del paté de camarón (penaeus vanammei) de las variedades: de mar (grande y pomada) y de piscina (medianoMurillo Molina, Angélica María
2012El estudio de acidulantes para la conservacion de mayonesaBasantes Hurtado, Darwin Hernàn
2012Estudio de la aceptación de una bebida instantánea en base de semillas de quinua (Chenopodium quínoa) y amaranto (Amaranthus cruentus) para niños de edad escolarOcaña Albán, Juan Eduardo
2012Manejo postcosecha de los frutos de Tomate de Árbol (cyphomandra betacea) y su relación con el tiempo de vida util en el mercado central del Canton AmbatoCáceres Miranda, Lorena Elizabeth
2012Desarrollo de una alternativa para la preservación del brócoli de exportación disminuyendo consumo de energía y costos de producción provefrut s.a. CotopaxiGómez Jurado, Paulina Solís
2012Elaboracion De Balaceados Para Pollos (Coot Americana ) De Brasa Con Estrategia De Pml Utilizando Su Propia Gallinaza Para Mejorar El Peso Del AveCampaña Muñoz, María José
2012Fitoremediación de las aguas del canal de riego Latacunga – Salcedo – Ambato mediante humedales vegetales a nivel de prototipo de campo Salcedo –CotopaxiPozo Yépez, César Germán
2012Diseño técnico para la implementación de un Sistema de Gestión de Salud y Seguridad basados en las normas OHSAS 18001 – 2007 en el Terminal de Productos Limpios de Petrocomercial AmbatoJiménez Sánchez, Edinson