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Title: “ANÁLISIS MÉDICO DE LA RECUPERACIÓN NUTRICIONAL UTILIZANDO LA DIETA F75 Y F100 EN PACIENTES DESNUTRIDOS DE 6 MESES A 5 AÑOS DE EDAD INGRESADOS EN EL SERVICIO DE PEDIATRÍA DEL HOSPITAL PROVINCIAL GENERAL DE LATACUNGA EN EL PERÍODO ENERO – JUNIO 2012”.
Authors: Luna Echeverría, Cristina Alexandra
Keywords: RECUPERACIÓN _ NUTRICIONAL, DESNUTRICIÓN _ INFANTIL DIETAS_NUTRICIONALES NIÑOS_DESNUTRIDOS NUTRICIÒN _ INFANTIL
Issue Date: 25-Feb-2014
Abstract: Objetivos: Analizar medicamente la recuperación nutricional aplicando la dieta F75 y F100 en los niños desnutridos ingresados en el Servicio de Pediatría del Hospital Provincial General de Latacunga. Materiales y Métodos: Se realizó un estudio documental, bibliográfico, descriptivo y observacional. El universo de estudio lo constituyeron los niños de 6 meses a 5 años de edad con diagnóstico de desnutrición atendidos en el Hospital Provincial General de Latacunga, durante el periodo Enero – Junio del 2012. Se tomó una muestra de 66 pacientes y sus madres quienes autorizaron su participación firmando un consentimiento informado Resultados: En el estudio realizado en el Hospital Provincial General de Latacunga encontramos a las madres de los pacientes ingresados en el Servicio de Pediatría con un diagnóstico de desnutrición su edad oscila entre los 20-29 años de edad, con un nivel primario de escolaridad, mujeres en unión libre que se dedican a los quehaceres domésticos y en su gran mayoría habitan en el área rural. Al analizar a los pacientes que participaron en el estudio el mayor número de desnutridos se encuentra en lactantes menores (6-12 meses), de sexo masculino, con un diagnóstico principal de desnutrición severa, esto se debe a que el Hospital Provincial General de Latacunga es un centro de referencia y por las normas y protocolos que se cumplen dentro del mismo ingresan pacientes que no pueden ser atendidos en una unidad de atención primaria de salud, la estancia hospitalaria de los mismos se toma en cuenta el proceso de estabilización dentro de los 7 días de tratamiento y en la fase de recuperación de 8 – 14 días, y 14 días o más de hospitalización aquellos que presentaron enfermedades concomitantes que necesitan mayor tiempo de recuperación. En cuanto a la recuperación nutricional de los pacientes desnutridos a los que fueron aplicados la fórmula F75 y F100, se observó que los pacientes en su fase inicial a partir del quinto día de tratamiento existe un incremento de peso entre 20-50 g/kg/día hasta los 7 días de tratamiento, en la fase de recuperación entre los 10-14 días de tratamiento existe una ganancia de peso entre 40-60 g/kg/día, a los 12 días de tratamiento existe poca ganancia de peso esto debido a que algunos pacientes ingresaron con Kwashiorkor y empezaron a disminuir el edema, con estos datos llegamos a la conclusión que la dieta aplicada a los niños desnutridos influye en su recuperación nutricional. Conclusiones: Los niños desnutridos que recibieron las fórmulas F75 y F100, tienen mayor probabilidad de una recuperación nutricional
Description: 2013
URI: http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/6594
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