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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
Carrera Ingeniería en Alimentos
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2023-09
Efecto de la participación de la agricultura familiar y campesina en la producción de alimentos para la seguridad alimentaria en la Provincia de Tungurahua en los cantones Píllaro, Mocha y Tisaleo
Franco Crespo, Christian David
;
Soria Valle, Dayana Victoria
2023-09
Diseño de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la Agroindustria San José ubicada en la Parroquia Antonio José de Holguín
Vargas López, José Homero
;
Jácome Cunalata, Luis Miguel
2024-02
Análisis de los posibles cambios en los hábitos de alimentación en niños de edad escolar de la provincia de Tungurahua a causa de la pandemia por Covid-19
Hernández Navarro, Yoel
;
Chalán Yanzapanta, Jairo Marcelo
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Autor
1
Andrade Sánchez, Viviana Nathaly
1
Arroba Aponte, Carolina Michelle
1
Bonilla Vizuete, Jeniffer Stefania
1
Bravo Sánchez, Estefanía Carolina
1
Camalle Cando, Julio Patricio
1
Cargua Guisñan, Washington Paúl
1
Castillo Garzón, John Bagner
1
Chalán Yanzapanta, Jairo Marcelo
1
Chicaiza Palate, Diana Jacqueline
1
Chuquilla Toaquiza, Paola Mishell
.
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Título
10
SOBERANÍA ALIMENTARIA
9
BPM
9
POES
6
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
5
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
5
GESTIÓN DE CALIDAD
5
INOCUIDAD ALIMENTARIA
5
POE
3
AGRICULTURA FAMILIAR
3
ALIMENTOS AGROECOLÓGICOS
.
next >
Fecha de lanzamiento
11
2021
11
2022
5
2020
5
2023
1
2024
Has File(s)
33
true