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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
Carrera Ingeniería en Alimentos
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2023-09
Estudio de factibilidad para la elaboración de una cerveza a base de malta de cebada y papa (Solanum tuberosum) como adjunto en el cantón Ambato perteneciente a la provincia de Tungurahua
Cadena Carrera, Santiago Esmiro
;
Chango Pandashina, Nina Abigail
2023-09
Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa para la elaboración de una bebida energizante con guayusa (Ilex guayusa) y pepino dulce (Solanum muricatum) en la Provincia de Tungurahua
García Pazmiño, María Eugenia
;
Cañar Guapisaca, Jennifer Alexandra
2023-09
Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa productora de un destilado tipo whisky Bourbon a partir de la materia prima local maíz (Zea mays) en el cantón Ambato provincia de Tungurahua, Ecuador
Cadena Carrera, Santiago Esmiro
;
Moyolema Freire, Vanessa Gissela
2023-09
Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa productora de queso fresco enriquecido con quinua (Chenopodium quinoa Willd) en la parroquia San Lorenzo, provincia de Bolívar, Ecuador
Cadena Carrera, Santiago Esmiro
;
Barragán Domínguez, Andrea Estefanía
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Barragán Domínguez, Andrea Estefanía
1
Cañar Guapisaca, Jennifer Alexandra
1
Chango Pandashina, Nina Abigail
1
Moyolema Freire, Vanessa Gissela
Título
4
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD
2
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
1
BEBIDAS ENERGIZANTES
1
BEBIDAS NO ALHÓLICAS
1
BREWING
1
CEBADA
1
CERVEZA
1
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
1
GUAYUSA
1
ILEX GUAYUPE
.
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Fecha de lanzamiento
4
2023
Has File(s)
4
true