La metodología del Lean Manufacturing en la cadena de valor en RAQ Confecciones
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Date
2020-11
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Abstract
El presente Análisis de Caso se realizó en base a la información brindada por la
empresa RAQ confecciones, dedicada a producir ropa interior para damas, caballeros
y niños, la cual hace referencia a los diversos problemas internos de la empresa, a pesar
de tener la cadena de valor implementada actualmente, no evaluaba la cantidad de
desperdicios, por lo que se desconocía el costo total que representa este despilfarro.
Para el desarrollo se plantea el objetivo determinar la incidencia del Lean
Manufacturing en la cadena de valor, con la finalidad de incrementar la productividad
de la empresa en mención. Utilizando la forma descriptiva (encuesta-cuestionario
previamente estructurada) en cuanto a la investigación sobre las problemáticas en el
área de producción de la empresa. Permitiendo de este modo establecer una
metodología descriptiva y analítica, con un enfoque mixto, es decir cualitativo y
cuantitativo; y así plantear la mejora con este análisis para que la empresa logre bajar
las paradas de máquinas, en la línea de proceso y evitar tener un alto porcentaje de
mermas, desperdicios, costos innecesarios. Para este presente estudio de caso la
población estuvo conformada por todos los colaboradores y el administrativo, los
cuales son los encargados de la línea de proceso. Se recomendó contribuir en el mejor
entendimiento de los procesos productivos y en la adecuada determinación de la
mejora continua y la optimización de recursos materiales, humanos o ambientales en
el proceso de producción
Description
This Case Analysis was carried out based on the information provided by the company
RAQ confections, dedicated to producing underwear for women, men and children,
which refers to the various internal problems of the company, despite having the chain
of value currently implemented, did not assess the amount of waste, so the total cost
of this waste was unknown. In view of this need, the objective is to determine the
incidence for development; the objective is to determine the incidence of Lean
Manufacturing in the Value Chain, in order to increase the productivity of the company
in question. Using the descriptive form (previously structured survey-questionnaire)
regarding research on problems in the company's production area. Thus allowing
establishing a descriptive and analytical methodology, with a mixed approach, that is,
qualitative and quantitative; and thus proposing the improvement with this analysis so
that the company manages to lower the machine stops, in the process line and avoid
having a high percentage of losses, waste, unnecessary costs. For this present case
study, the population was made up of all the collaborators and the administrative staff,
who are in charge of the process line. It was recommended to contribute to a better
understanding of production processes and to the adequate determination of
continuous improvement and optimization of material, human or environmental
resources in the production process.
Keywords
CADENA DE VALOR, COSTO DE PRODUCCIÓN, LEAN MANUFACTURING, PROCESO PRODUCTIVO