Evaluación de la administración de un consorcio microbiano probiótico en la regulación de la glucosa y función lipídica en ratones con diabetes mellitus tipo 2 inducida
No Thumbnail Available
Files
Date
2025-02
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Biotecnología
Abstract
This research arises through the increase of type 2 diabetes mellitus in Ecuador, until 2022, about 1.1 million Ecuadorians suffered from this condition, it is for this reason that it is required to develop new alternatives that allow minimize its effects. The objective of this study is to demonstrate the effect of the probiotic consortium from the province of Santo Domingo de los Tsáchilas in Ecuador, composed of a combination of 10 strains of lactic acid bacteria, among which stands out Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus plantarum, Weissella cibaria and Pediococcus pentosaceus, in the regulation of glucagon-1-like peptide, high-density lipoproteins, low-density lipoproteins and very low-density lipoproteins. To this end, 24 BALB/c mice were given type 2 diabetes mellitus through a high carbohydrate diet for 5 weeks, followed by 0.5 mL of the probiotic consortia administered orally for 4 weeks. The results showed that probiotics stimulated the production of short chain fatty acids, generating a significant increase in secretion of the peptide hormone similar to glucagon 1, improving glycemic control. It was also shown to have the potential to reduce the lipid profile by converting cholesterol into coprostanol and its subsequent fecal elimination. These findings underline the importance of intestinal microbiota in the pathophysiology of diabetes and suggest that the administration of probiotic consortia is a promising complementary therapeutic strategy.
Description
Esta investigación surge a través del incremento de la diabetes mellitus tipo 2 en el Ecuador, hasta 2022, alrededor de 1.1 millones de ecuatorianos padecían esta condición, es por este motivo, que se requiere del desarrollo de nuevas alternativas que permitan minimizar sus efectos. El objetivo de este estudio es evidenciar el efecto del consorcio probiótico proveniente de la provincia Santo Domingo de los Tsáchilas del Ecuador compuesto por una combinación de 10 cepas de bacterias ácido-lácticas, entre las que destacan Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus plantarum, Weissella cibaria y Pediococcus pentosaceus, en la regulación del péptido similar al glucagón 1, lipoproteínas de alta densidad, lipoproteínas de baja densidad y lipoproteínas de muy baja densidad. Para ello, se indujo diabetes mellitus tipo 2 a 24 ratones de la cepa BALB/c a través de una dieta alta en carbohidratos durante 5 semanas, seguidamente, se administraron 0,5 mL de los consorcios probióticos por vía oral durante 4 semanas. Los resultados lograron evidenciar que los probióticos estimularon la producción de ácidos grasos de cadena corta, generando un aumento significativo en la secreción de la hormona péptido similar al glucagón 1, mejorando el control glucémico. Asimismo, se evidenció su potencial para reducir el perfil lipídico mediante la transformación del colesterol en coprostanol y su posterior eliminación fecal. Estos hallazgos subrayan la importancia de la microbiota intestinal en la fisiopatología de la diabetes y sugieren que la administración de consorcios probióticos es una estrategia terapéutica complementaria prometedora.
Keywords
BIOTECNOLOGÍA FARMACÉUTICA, CONSORCIOS MICROBIANOS, CONSORCIOS PROBIÓTICOS, CONTROL GLUCÉMICO, BALB/C, DIABETES MELLITUS TIPO 2, RESISTENCIA INSULÍNICA, SÍNDROME METABÓLICO