Evaluación del efecto anticoccidial de la saponina de alfalfa (Medicago sativa L.) adicionada en la dieta de pollos de engorde
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Date
2022-09
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Abstract
The research work was carried out in the Chiquicha parish of Pelileo canton,
Tungurahua province, located at 2598 meters above sea level at 1°16'0'' south latitude
and 78°31'60'' west longitude. The objective was to evaluate the anticoccidial effect of
alfalfa saponin (Medicago sativa L) included in the diet of broilers, a completely
randomized design (DCA) was applied with 4 treatments: T1 (10 g of alfalfa saponin
extract /40 kg of feed), T2 (20 g of saponin extract from alfalfa/40 kg of feed), T3 (30
g of saponin extract from alfalfa/40 kg of feed) and T4 (0 g of saponin extract from
alfalfa). alfalfa/40 kg of food) with 3 repetitions. The results obtained were for the
variable number of oocysts/g of feces, on day 19 (5 post inoculation) and 21 (7 post
inoculation) being the best T (10 - S), T (20 - S) and T (30 –S) with a mean of 0.00
ooq/g, on day 23 (9 post inoculation) the best treatment was T (30 - S) with a value of
50.00 ooq/g. On day 25 (11 post inoculation) the best result is presented by treatment
T (20 – S) with a value of 166.67 ooq/g, for day 27 (13 post inoculation) the best result
was obtained in T (30 – S) with a value of 333.33 ooq/g, on day 35 (21 post
inoculation) the value of 1450.00 ooq/g was for treatment T (30 - S), on day 42 (28
post inoculation) and 49 (35 post inoculation) the same behavior was presented as in
the previous days, obtaining a value of 25626.67 ooq/g and 104150.00 ooq/g
respectively. Finally, on day 56 (42 post inoculation) the best result was T (30 – S)
with 107416.67 ooq/g, while the treatment that presented the highest number of
oocysts in the investigation is (T – 0). On the other hand, the productive indices such
as: live weight, feed conversion and European index were better in the birds fed with
alfalfa saponin extract, while weight gain was better in the treatment that did not
include the saponin extract in its feed. diet.
Description
El trabajo de investigación se realizó en la parroquia de Chiquicha del cantón
Pelileo, provincia de Tungurahua ubicado a 2598 msnm a 1°16´0´´ de latitud sur y a
78°31´60´´ de longitud oeste. El trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto
anticoccidial de la saponina de alfalfa (Medicago sativa L) incluida en la dieta de
pollos de engorde, se aplicó el diseño completamente al azar (DCA) con 4
tratamientos: T1 (10 g de extracto de saponina de alfalfa/40 kg de alimento), T2 (20 g
de extracto de saponina de alfalfa/40 kg de alimento), T3 (30 g de extracto de saponina
de alfalfa/40 kg de alimento) y T4 (0 g de extracto de saponina de alfalfa/40 kg de
alimento) con 3 repeticiones. Los resultados obtenidos fueron para la variable número
de ooquistes/g de heces, en el día 19 (5 post inoculación) y 21 (7 post inoculación)
siendo los mejores T (10 - S), T (20 – S) y T (30 –S) con una media de 0.00 ooq/g, en
el día 23 (9 post inoculación) el mejor tratamiento fue T (30 - S) con un valor de 50.00
ooq/g. En el día 25 (11 post inoculación) el mejor resultado presenta el tratamiento T
(20 – S) con un valor de 166.67 ooq/g, para el día 27 (13 post inoculación) la mejor
resultado se obtuvo en el T (30 – S) con un valor de 333.33 ooq/g, el día 35 (21 post
inoculación) el valor de 1450.00 ooq/g fue para el tratamiento T (30 - S), en el día 42
(28 post inoculación) y 49 (35 post inoculación) se presentó un mismo comportamiento
a los días anteriores, obteniendo un valor de 25626.67 ooq/g y 104150.00 ooq/g
respectivamente. Finalmente, en el día 56 (42 post inoculación) el mejor resultado fue
del T (30 – S) con 107416.67 ooq/g, mientras que el tratamiento que presento mayor
número de ooquistes en la investigación es el (T – 0). Por otro lado, los índices
productivos como: peso vivo, conversión alimenticia e índice europeo fueron mejores
en las aves alimentadas con extracto de saponina de alfalfa, mientras que la ganancia
de peso fue mejor en el tratamiento que no incluía el extracto de saponinas en su dieta.
Keywords
MEDICINA VETERINARIA, ZOOTECNIA, POLLOS DE ENGORDE, POLLOS, ENGORDE, ALFALFA (Medicago sativa L.), DIETA, DIETA DE POLLOS DE ENGORDE, EFECTO ANTICOCCIDIAL, SAPONINA, SAPONINA DE ALFALFA