Evaluación del comportamiento del cilantro (Coriandrum sativum) bajo diferentes niveles de nitrógeno en el cantón Colta, provincia de Chimborazo
No Thumbnail Available
Date
2023-06
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Coriander is a crop of economic importance for its culinary and pharmaceutical uses;
however, its productivity can be affected by both weather variations and deficiencies in
fertilization plans. In the present investigation, the effect of the nitrogen fertilization
dose on the yield and quality of the coriander (Coriandrum sativum L.) crop was
evaluated in Canton Colta, province of Chimborazo, using three sources of nitrogenous
fertilizers (urea, ammonium nitrate and Ferthigue) were used at three doses levels (high,
medium and low) on the parameters plant height, number of petioles, root length, fresh
weight of the plant, time to harvest and yield in purple coriander plants. The experiment
was conducted under a split plot design. As results, an interaction effect was found
between the source and the dose of the fertilizer applied on the growth of coriander
plant measured at 57, 70 and 90 days after sowing. In a similar way, an interaction
effect between the source and fertilization dose on the fresh weight in coriander plants
was detected, while only the individual effect of the fertilization source in root length
and petiole number was observed. Finally, no effect of either the source or the dose was
found on the number of plumules per plant or on the time to harvest. Based on the
economic analysis, the highest cost-benefit ratio was achieved with urea and ammonium
nitrate in the highest doses, however, given that the organic fertilizer also showed promising results, its inclusion is suggested in order to reduce the negative effect of
inorganic fertilizers.
Description
El cilantro es un cultivo de importancia económica por sus usos en culinaria y
farmacéutica, sin embargo, su productividad puede ser afectada tanto por las variaciones
meteorológicas como por las deficiencias en los planes de fertilización. En la presente
investigación se evaluó el efecto de la dosis de fertilización nitrogenada sobre el
rendimiento y calidad del cultivo de cilantro (Coriandrum sativum L.) en el Cantón
Colta, provincia de Chimborazo, para lo cual se usaron tres fuentes de fertilizantes
nitrogenados (urea, nitrato de amonio y Ferthigue) a tres dosis (alto, medio y bajo)
sobre los parámetros altura de planta, número de pecíolos, longitud de raíz, peso fresco
de la planta, tiempo a la cosecha y rendimiento en plantas de culantro morado. El
experimento fue conducido bajo un diseño de parcelas divididas. Se encontró efecto de
interacción entre el tipo de fuente y la dosis del fertilizante aplicado sobre las variables
de crecimiento de la planta de cilantro medida a los 57, 70 y 90 días después de la
siembra. De manera similar, se detectó interacción entre la fuente y dosis de
fertilización sobre el peso fresco de la planta de cilantro, mientras que solo se verificó el
efecto individual de la fuente de fertilización sobre la longitud de la raíz y número de
pecíolo. Finalmente, no se encontró efecto ni de la fuente ni de la dosis sobre el número de plúmulas por plantas y el tiempo a la cosecha. Con base en el análisis económico, la
mayor relación beneficio costo fue alcanzada con la urea y nitrato de amonio en las
mayores dosis, sin embargo, en vista de que el fertilizante orgánico también mostró
resultados promisorios, se sugiere su inclusión de para disminuir el efecto negativo de
los fertilizantes inorgánicos.
Keywords
AGRONOMIA, NUTRICIÓN VEGETAL, CILANTRO (Coriandrum sativum), CULTIVO, NIVELES DE NITRÓGENO, NITRÓGENO, FERTILIZACIÓN