Evaluación de sustratos orgánicos para la producción de plántulas de brócoli (Brassica oleracea Var. Itálica)
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Date
2022-09
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Abstract
The research work was carried out under conditions of plastic cover, the purpose was to
evaluate the effect of the litter substrate or soil of leaves with the mixtures of organic
matter from different sources (humus and compost) for the growth of broccoli seedlings
(Brassica oleracea italic variety). The methodology used was four treatments (peat, litter
substrate, mixtures with humus and compost) in a complete random design (DCA), the
variables evaluated were: percentage of germination, plant height, stem diameter, number
of leaves , length and root volume, costs per treatment, in the results obtained it was
considered that: peat (commercial substrate) is inferior to the rest of the substrates used in
the trial because it presents low results in plant height with 11.07 cm, length and volume
radicular, number of leaves and stem diameter with 2.18 mm at 30 days after planting,
except for germination, which presented an optimal germination of 99.38%; meanwhile,
the organic substrates such as the litter substrate and its mixtures with humus and compost
appeared the best results with 99.40% in germination, 11.60 cm in plant height, stem
diameter with 3.26 mm . Taking into account the performance of the plants in the different
agronomic variables evaluated and the financial analysis carried out, the substrates T1, T2
and T3 offer the best results for the production of broccoli seedlings at the greenhouse
level. In the case of cost of production per seedling in the treatments there is an acceptable
margin of profitability, especially in litter substrates with the addition of organic
supplements, because they generate $1.64 while peat presents $1.59 considering that the
broccoli seedling production activity it is economically viable
Description
El trabajo de investigación fue realizado bajo condiciones de cubierta plástica, el propósito
fue evaluar el efecto del sustrato de hojarascas o tierra de hojas con las mezclas de materia
orgánica de diferentes fuentes (humus y compost) para el crecimiento de plántulas de
brócoli (Brassica oleracea var. Itálica). La metodología utilizada fue de cuatro
tratamientos ( Turba, sustrato de hojarasca, mezclas con humus y compost) en un diseño
completo al azar (DCA), las variables evaluadas fueron, porcentaje de germinación, altura
de planta, diámetro de tallo, número de hojas, longitud y volumen radicular, costos por
tratamiento, en los resultados obtenidos se consideró que: la turba (sustrato comercial) es
inferior al resto de los sustratos utilizados en el ensayo por presentar bajo resultados en
altura de planta con 11.07 cm, longitud y volumen radicular, numero de hojas y diámetro
de tallo con 2.18 mm a los 30 días después de la siembra a excepción de la germinación
que presento una óptima germinación de 99.38% ; mientras tanto, los sustratos orgánicos
como el sustrato de hojarascas y sus mezclas con humus y compost presentaron los
mejores resultados con un 99.40% en germinación, un 11.60 cm en altura de planta, el
diámetro de tallo con 3.26 mm . Tomando en cuenta el desempeño de las plantas en las
distintas variables agronómicas evaluadas y el análisis financiero realizado, los sustratos
T1, T2 Y T3, ofrecen los mejores resultados para la producción de plántulas de brócoli a
nivel de invernadero.Para el caso de costo de producción por plántula en los tratamientos
existe un margen de rentabilidad aceptable, sobre todo en el sustratos de hojarascas con
la adición de complementos orgánicos ,debido a que genero 1.64$ mientras que la turba
presento 1.59$ considerando que la actividad de producción de plántulas de brócoli resulta
económicamente viable.
Keywords
AGRONOMIA, BRÓCOLI (Brassica oleracea Var. Itálica), SUSTRATOS ORGÁNICOS, SUSTRATOS, AGRICULTURA, PLÁNTULAS DE BRÓCOLI, PLÁNTULAS, TURBA, HOJARASCA, COMPOST, HUMUS