La determinación de costos de producción y la fijación de precios en el sector artesanal de calzado en la ciudad de Ambato
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Date
2018-04
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Publisher
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Contabilidad y Auditoría. Dirección de Posgrado
Abstract
The city of Ambato, Tungurahua Province, is characterized by grouping the socalled
artisanal footwear into productive work, which has generated employment
and productive development for the native people of the center of our country.
However, being the footwear a stellar product within this type of productive
organizations does not have an efficient and effective control of the Production
Costs and the consequent Price of Sale. At this point, a weak outlook is generated
for this type of productive entity prior to a potential positioning in the market that
allows its participation and consolidation in domestic and foreign trade. The
management of an integrated control over the business activities allows to
optimize the management of the resources that is part of this type of organization,
at the same time that it is sustained and increases its productivity by handling real
data and in turn, they allow a periodic analysis in benefit of the interested parties.
Additionally, it is necessary to implement basic indicators that support the
decision making of the owner manager. The present work focuses on determining
and implementing a Cost Model for Production Orders and establishing the
associated Costs and Sales Price to the public, always bearing in mind the need to
control the operative and administrative process. Within this context, it is
considered of utmost importance to have control, measurement and improvement
on the performance of the processes linked to this type of productive entity. Based
on this particular, it is essential to start with a strengthening and potentialization
of the competence of the personnel, the control of the operative and administrative
processes that are part of the production chain, to obtain a dynamic feedback to
fulfill and / or exceed the expectations of the client and finally, obtain a positive
reflection within the utilities that by nature pursues every entrepreneur
independently of the economic activity that he performs.
The fact of not having a real knowledge of the Production Costs that are
associated with the Sales Prices, prevents knowing in a real way, the potential
profits that are part of the aspirations of the owners managers of the Craft
Workshops. This relevant aspect is associated with the development of this thesis,
which presents a practical way the actual controls associated with operational and
administrative costs that are necessary to take into account in the management of
the workshop and that are independent of its structure.
Description
La ciudad de Ambato, Provincia del Tungurahua, se caracteriza por agrupar
dentro de sus labores productivas el denominado calzado artesanal, el cual, ha
generado empleo y desarrollo productivo para la gente nativa del centro de
nuestro país. Sin embargo, siendo el calzado un producto estelar dentro de este
tipo de organizaciones productivas no dispone de un eficiente y eficaz control de
los Costos de Producción y el consecuente Precio de Venta. En este punto, se
genera un débil panorama para este tipo de ente productivo previo a un potencial
posicionamiento en el mercado que permita su participación y consolidación en el
comercio interior y exterior. La gestión de un control integro sobre las actividades
empresariales permite optimizar el manejo de los recursos que es parte de este tipo
de organización, al mismo tiempo que se sustenta e incrementa su productividad
por manejar datos reales y a su vez, permiten un análisis periódico en beneficio de
las partes interesadas. Adicionalmente, se requiere implementar indicadores
básicos que sustenten la toma de decisiones del gerente propietario. El presente
trabajo se enfoca en determinar e implementar un Modelo de Costos por Órdenes
de Producción y establecer los Costos asociados y Precio de Venta al público
siempre teniendo presente la necesidad de controlar el proceso operativo y
administrativo. Dentro de este contexto se considera de suma importancia contar
con un control, medición y mejora sobre el desempeño de los procesos vinculados
a este tipo de ente productivo. En función de este particular, es fundamental iniciar con un fortalecimiento y potencialización de la competencia del personal,
el control de los procesos operativos y administrativos que son parte de la cadena
de producción, lograr una retroalimentación dinámica para cumplir y/o exceder las
expectativas de los clientes y finalmente, obtener un reflejo positivo dentro de las
utilidades que por naturaleza persigue todo empresario independientemente de la
actividad económica que realiza.
El hecho de no disponer de un conocimiento real de los Costos de Producción que
se asocian a los Precios de Venta, impide conocer de manera real, las potenciales
utilidades que son parte de las aspiraciones de los gerentes propietarios de los
Talleres Artesanales. Este aspecto relevante se asocia al desarrollo de la presente
tesis, la cual, presenta una manera práctica los controles reales asociados a los
costos de operativos y administrativos que son necesarios tomar en cuenta dentro
de la gestión del taller y que son independientes de su estructura.
Keywords
DETERMINACIÓN DE COSTOS DE PRODUCCIÓN, FIJACIÓN DE PRECIOS, SECTOR ARTESANAL DE CALZADO, COSTOS ASOCIADOS