NUTRIGENÓMICA EN LA PREVENCIÓN DEL CÁNCER
| dc.contributor.advisor | Cruz Hidalgo Pablo Andrés | |
| dc.contributor.author | Romero Meza Jennifer Nathaly | |
| dc.contributor.editor | Universidad Técnica de Ambato / Facultad de Ciencias de Salud / Carrera de Nutrición y Dietética | |
| dc.date.accessioned | 2025-06-18T17:03:44Z | |
| dc.date.issued | 2025-06-18 | |
| dc.description | El cáncer es una patología que representa una de las principales causas de muerte a nivel mundial y genera un impacto económico sumamente elevado en los sistemas de salud pública. Sin embargo, una considerable parte de los casos de cáncer podrían prevenirse mediante la adopción de hábitos alimentarios adecuados y la ingesta de alimentos ricos en nutrientes y sustancias bioactivas. El objetivo del presente estudio es sintetizar y evaluar los efectos y eficacia de ciertos compuestos bioactivos en la prevención de alteraciones genéticas, mejora del sistema inmune o reducción de la inflamación sistémica que pueden conducir al cáncer. Se llevó a cabo una revisión sistemática siguiendo las directrices PRISMA, en la que se incluyeron estudios de los últimos 5 años encontrados en la base de datos de la Biblioteca Cochrane. Teniendo en cuenta los criterios de inclusión y exclusión, se incluyeron un total de 16 ensayos clínicos aleatorizados. Los cuales develaron y apoyan que la incorporación de compuestos bioactivos presentes en los alimentos, como polifenoles, carotenoides, glucosinolatos, ácidos grasos omega-3, terpenos, fitoesteroles, lignanos y antioxidantes tienen un impacto positivo en la prevención del cáncer al participar en diversos mecanismos moleculares asociados al mismo. | |
| dc.description.abstract | Cancer is a disease that represents one of the leading causes of death worldwide and generates an extremely high economic impact on public health systems. However, a considerable number of cancer cases could be prevented through the adoption of appropriate dietary habits and the intake of foods rich in nutrients and bioactive substances. The aim of the present study is to synthesize and evaluate the effects and efficacy of certain bioactive compounds in the prevention of genetic alterations, improvement of the immune system or reduction of systemic inflammation that may lead to cancer. A systematic review was carried out following the PRISMA guidelines, in which studies from the last 5 years found in the Cochrane Library database were included. Considering the inclusion and exclusion criteria, a total of 16 randomized clinical trials were included. Which revealed and support that the incorporation of bioactive compounds present in food, such as polyphenols, carotenoids, glucosinolates, omega- 3 fatty acids, terpenes, phytosterols, lignans and antioxidants has a positive impact on cancer prevention by influencing various molecular mechanisms associated with it. | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/44456 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.subject | NUTRIGENÓMICA | |
| dc.subject | PREVENCIÓN DEL CÁNCER | |
| dc.subject | INFLAMACIÓN | |
| dc.subject | COMPUESTOS BIOACTIVOS | |
| dc.title | NUTRIGENÓMICA EN LA PREVENCIÓN DEL CÁNCER | |
| dc.type | bachelorThesis |