Factores asociados a la desnutrición en preescolares
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Date
2022-10-11
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Técnica de Ambato/Facultad de Ciencias de la Salud/Carrera de Enfermería
Abstract
Child malnutrition is a public health problem that has persisted over time, where inadequate
nutrition can cause learning, physical and mental problems during the child's development.
During the preschool stage they present important changes in growth and development, which is
why the adequate consumption of essential nutrients such as vitamins, minerals, proteins,
carbohydrates and lipids is of great importance to avoid malnutrition in the child population, it
is also important the style of lifetime. The objective of this study was to identify the factors
associated with malnutrition in preschool children of the El Palmar Campus of the Cotopaxi
Province. For this, a quantitative study was applied, the types of research used are: descriptive,
cross-sectional, non-experimental, observational, using the survey addressed to the 30 mothers
as the main technique and a nutritional record of the child. The results of the malnutrition
factors are: By grouping the social, cultural and environmental factors, it can be identified that
30% have a Bad level; while 33.3% are at a regular level, and 36.7% are at a good level.
According to the child's nutritional status assessment sheet, it was determined that 30% have
global malnutrition; meanwhile, 50% have acute malnutrition, and 20% have chronic
malnutrition. Concluding that the main factors associated with malnutrition in preschoolers
were: social, environmental, and cultural factors.
Description
La desnutrición infantil es un problema de salud pública que se ha mantenido en el tiempo,
donde una alimentación inadecuada puede generar problemas de aprendizaje, físico y mentales
durante el desarrollo del niño. Durante la etapa preescolar presentan cambios importantes en el
crecimiento, desarrollo por lo que es de gran importancia el consumo adecuado de nutrientes
esenciales como vitamina,minerales,proteínas,carbohidrato y lípidos para evitar la desnutrición
en la población infantil, además es importante el estilo de vida. El objetivo de este estudio fue
identificar los factores asociados a la desnutrición en preescolares del Recinto el Palmar de la
Provincia de Cotopaxi. Para esto se aplicó un estudio de tipo cuantitativo, los tipos de
investigación empleados son:descriptiva,transversal,no experimental,observacional,utilizando
como técnica principal la encuesta dirigida a las 30 madres de familia y una ficha nutricional del
niño. Los resultados de los factores de desnutrición son: Mediante la agrupación de los factores
sociales, culturales y ambientales se puede identificar que 30% presentan un nivel Malo;
mientras que un 33,3% es de nivel regular ,y el 36,7% se encuentra en un nivel bueno. De
acuerdo a la ficha de valoración del estado nutricional del niño se determinó que el 30%
presenta desnutrición global; mientras tanto que un 50% presenta desnutrición aguda, y el 20%
se evidencia desnutrición crónica. Concluyéndose que los principales factores asociados a la
desnutrición en preescolares fueron: factor social, ambiental, cultural.
Keywords
DESNUTRICIÓN, DESARROLLÓ INFANTIL, FACTORES ASOCIADOS, NUTRICIÓN - ALIMENTACIÓN