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Título : Evaluación de un cultivo microbiano como promotor de crecimiento en pollos de engorde
Autor : Guerrero, Ricardo
Escobar Parra, Jorge Enrique
Palabras clave : MEDICINA VETERINARIA
ZOOTECNIA
PROBIÓTICO
ANTIBIÓTICO
POLLOS PARRILLEROS
CULTIVO MICROBIANO
Fecha de publicación : 2017
Resumen : In the present investigation, a microbial culture was evaluated as a growth promoter in broiler chickens, production indexes of chickens supplemented with a microbial culture and antibiotics used as growth promoters (Enramycin, Virginiamycin, Colistin Sulfate) were compared. We used 210 birds divided into four treatments of 42 animals with 3 replicates per treatment: control T0; T1 microbial culture; T2 enramycin; T3 virginiamycin; And T4 colistin sulfate. We performed an analysis of variance ADEVA and an analysis of means of treatments under TUKEY at 95% probability and it was observed that in the three different phases of life of the birds, there were no significant differences between treatments for body weight, food consumption , Food conversion, where microbial culture presented favorable results demonstrating the same efficacy as the treatments with antibiotics. When comparing costs, it was determined that the microbial culture is considerably more economical than the antibiotics used in this research, obtaining a higher benefit / cost ratio (B / C), therefore this is one of the main advantages of this ecological treatment.
Descripción : En la presente investigación se evaluó un cultivo microbiano como promotor de crecimiento en pollos de engorde, se comparó índices productivos de pollos suplementados con un cultivo microbiano y antibióticos utilizados como promotores de crecimiento (Enramicina, Virginiamicina, Sulfato de Colistina). Se usaron 210 aves divididas en cuatro tratamientos de 42 animales con 3 repeticiones por tratamiento: T0 testigo; T1 cultivo microbiano; T2 enramicina; T3 virginiamicina; y T4 sulfato de colistina. Se realizó un análisis de varianza ADEVA y un análisis de medias de los tratamientos bajo TUKEY al 0.05% de probabilidad y se observó que en las tres diferentes fases de vida de las aves, no hubo diferencias significativas entre tratamientos para peso corporal, consumo de alimento, conversión alimenticia, donde el cultivo microbiano presentó resultados similares demostrando la misma eficacia que los tratamientos con antibióticos. Al comparar costos se determinó que el cultivo microbiano es considerablemente más económico que los antibióticos usados en esta investigación obteniendo mayor relación beneficio / costo (B/C), por lo tanto ésta es una de las principales ventajas de este tratamiento ecológico. Se recomienda remplazar el cultivo microbiano T1 por antibióticos en su uso como promotores de crecimiento.
URI : http://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/26629
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