Eficiencia de la producción de los cultivos transitorios arroz, avena y maíz durante la pandemia covid-19 en el Ecuador

Abstract

La presente investigación se centra en establecer la eficiencia de la producción de los cultivos transitorios arroz, avena y maíz durante la pandemia COVID-19 en el Ecuador. Los datos se obtuvieron de las Encuestas de Superficie y Producción Agropecuaria Continua ESPAC, en el cual, se realizó la caracterización mediante estadísticas descriptivas de cada uno de los cultivos, de igual manera, se procedió al análisis del comportamiento a través de una correlación de Pearson, donde se estableció cuál de las variables son más significativas para la producción y por último se realizó el análisis envolvente de datos DEA a través del software estadístico, obteniendo como resultados que para el cultivo de arroz las provincias que mantuvieron la eficiencia productiva en los dos años de estudio fueron, El Oro, Guayas, Los Ríos. Para el cultivo de avena fueron las provincias de Carchi y Chimborazo. Para el cultivo de maíz duro fueron las provincias de Bolívar, Loja, Los Ríos, Morona Santiago, Orellana, Santo Domingo de los Tsáchilas y Santa Elena, mientras que, para el cultivo de maíz suave fueron Cañar, Loja, Pichincha y Tungurahua con un 1 de eficiencia lo que representa el 100 por ciento, es decir que estas provincias ocupan correctamente los factores de producción.