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Título : Implementación de una planta procesadora de  pulpa de arazá (Eugenia stipitata) en el cantón limón indanza, provincia de morona santiago con la finalidad de generar fuentes de empleo
Autor : Fierro Prado, María Cristina
Palabras clave : Arazá
Pulpa
Procesadora
Provincia
Fecha de publicación : 2010
Resumen : El Capítulo I del presente proyecto de investigación hace referencia al problema que existe en la provincia de Morona Santiago, Cantón Limón Indanza entorno al desconocimiento del arazá (Eugenia stipitata), en lo que se refiere a causas y efectos negativos que acarrea este problema y sus tentativas de solución; en este capítulo se detalla las consecuencias que el problema ocasiona, además se plantea el tema de la investigación, las razones que justifican el efectuar la investigación y lo que se desea alcanzar a través del proyecto de investigación, así como también se menciona lo que sucedería en caso de que no se solucionase el problema planteado. El Capitulo II contiene los antecedentes investigativos o resultados obtenidos en anteriores investigaciones que buscan solucionar un problema igual o similar, también se menciona las leyes que facultan efectuar la investigación, la hipótesis a probar al final del proceso investigativo y el marco teórico que sostiene las variables dependientes e independientes de el problema planteado. El Capítulo III está referido a los métodos que se utilizaran para efectuar la investigación en lo que respecta a modalidad de investigación, tipo de investigación, población con la cual se trabajara y la muestra que será utilizada en la fase experimental a fin de obtener datos que una vez procesados serán interpretados y a partir de ellos se concluirá acerca de la investigación y se harán las recomendaciones del caso. Por otra parte, se explica la forma en la cual se obtendrá la información pertinente y las herramientas que se utilizaran para procesar eta información y transformarla en resultados interpretables. El Capitulo IV hace la relación al cronograma de actividades efectuadas durante el proyecto investigativo, junto con los recursos humanos y materiales que se utilizaron durante toda la investigación. En el Capítulo VII se menciona la propuesta más idónea para solucionar el problema existente en el Cantón Limón Indanza; este capítulo contiene el título de la propuesta, los datos informativos prioritarios, la justificación de la propuesta, los antecedentes, el análisis de factibilidad, la administración y, la previsión de la evaluación de la propuesta El último capítulo del presente proyecto de investigación hace referencia a la bibliografía revisada y los anexos.
URI : http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/5438
Aparece en las colecciones: Carrera Ingeniería en Alimentos

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