Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial
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Item Localización de instalaciones para fabricación de embutidos de la empresa ALIMENHUNT Cía. Ltda.(Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial en Procesos de Automatización, 2015-07) Barragán Merling, Marco Andrés; Reyes Vásquez, John PaúlLos locales Subway sufren un desabastecimiento constante de los embutidos que conforman su principal materia prima, afectando sus ganancias económicas provocando desinterés en el cliente y la perdida de fiabilidad de la marca. Mediante el estudio de localización de una planta de producción se presenta una solución que analiza aspectos como; la ubicación de los clientes su demanda y el sistema de abastecimiento e inventario, además se toma en cuenta la ubicación de los mayores productores de ganado en pie y la ubicación de los centros de faenamiento tecnificados del Ecuador; mediante un análisis de transporte se opta por las alternativas de ubicación que minimizan el costo del transporte del producto de la posible planta hacia los clientes Subway. Finalmente mediante un modelo de toma de decisiones AHP se elige a la ciudad de Santo Domingo como la alternativa que brinda la mejor ubicación ya que ofrece un costo de transportación relativamente bajo de $94.10 semanal por la entrega de la totalidad de la carga a los clientes, contiene al 75% de los centros de faenamiento tecnificado del país y produce el 30,856% de la totalidad de ganado porcino en pie a nivel nacional además presenta gran flexibilidad a cambios de prioridad de criterios de selección. ABSTRACT The Subway stores suffer a constant shortage of sausages that make up its main raw material, affecting their economic gains resulting lack of interest in the customer and the loss of brand reliability. By studying the location of a production plant solution that analyzes aspects as presented; the location of customers demand and supply and inventory system also takes into account the location of the largest producers of cattle and location of centers tecnificados slaughter of Ecuador; by analysis of transportation you opt for the alternative location to minimize the cost of transporting the product from the plant to the Subway possible customers. Finally using a model of decision making AHP is chosen to Santo Domingo as the alternative that offers the best location as it offers a relatively low cost of transportation of $ 94.10 weekly for delivery of the entire cargo to customers, It contains 75% of the tech centers of the country and produces slaughter 30.856% of all pigs nationwide standing also has great flexibility in exchange for priority selection criteria.Item Distribución de planta para la optimización del manejo de materiales en la empresa de calzado DAV-SPORT de la Ciudad de Ambato(Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial en Procesos de Automatización, 2014-02) López Morales, Esteban Paúl; Rosero Mantilla, César AníbalEl tema de investigación planteado para este caso permitirá una adecuada organización de la planta manufacturera de calzado de la empresa DAV-SPORT, detallando las necesidades de la empresa, corrigiendo el flujo y el recorrido de materiales mejorando la productividad de la misma, pudiendo ahorrar recursos humanos, económicos y disminuyendo notablemente la perdida de materia prima. Es un aporte a la mejora continua de la empresa DAV-SPORT, los empleados tendrán un mejor ambiente laboral con puestos de trabajo organizados, de tal forma se pueda optimizar los recursos, disminuyendo los tiempos de producción y así incrementar los clientes satisfechos para un desarrollo incesante de la empresa en el mercado de calzado.Item Plan de requerimiento de materiales para la optimización de los procesos de producción en la Tenería INCA S. A.(Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial en Procesos de Automatización, 2013-12) Flores Chiliquinga, Gonzalo Fabián; Mariño Rivera, Christian JoséEste proyecto se desarrolla en la Empresa Tenería “INCA”S.A”, se dedica a la fabricación de cueros para la elaboración de calzado y prendas de vestir, como objeto de estudio de investigación se selecciona la línea de recurticiones, el inconveniente principal de la empresa está en que la materia prima no se encuentra en el momento adecuado para la producción, tampoco existen las cantidades exactas que se requiere para los procesos de recurtido del cuero, para que estas se realicen con total normalidad en la línea de producción, lo que ocasionan retrasos e incomodidad en los clientes internos, así también existen materiales en demasía ocasionando un costo innecesario para la empresa. Se realiza un manual donde se implementa un MRP para la optimización de la producción, dicho manual consta de varias secciones las cuales ayudan a mejorar los pedidos de materiales, se realiza una hoja de cálculo en la cual se va a determinar el consumo total del pedido de producción, también se efectúa un cuadro de resumen donde se determina con exactitud las cantidades y fechas en las cuales se deben emitir y recibir órdenes de materiales, así también el inicio y la entrega del producto elaborado, además se da inicio a este manual con los modelos seleccionados de recurticiones, donde se logra tener con exactitud el consumo de materiales y todo lo relacionado con la materia prima e insumos a utilizarse en la producción de cuero procesado Con los análisis y datos obtenidos se evidencia que la empresa en lo relacionado con la eficacia se incrementó en todos los procesos de producción demostrando que se obtiene una mejor planeación para la requisición de materia prima. Descriptores: Plan de requerimiento de materiales, inventarios, lista de materiales, hoja de cálculo, estructura del producto, stock, tiempo de entrega, consumo, emisión de órdenes, recepción de órdenes.Item Planeación de requerimiento de materiales para el control de inventarios en la Empresa Davmotor Cia. Ltda. de la Ciudad de Ambato(Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera Ingeniería Industrial en Procesos de Automatización, 2013-09) Gallo Sánchez, Edisson Javier; Reyes Vásquez, John PaúlEl presente trabajo describe la elaboración de un programa de planeación de requerimiento de materiales, el mismo indica la cantidad de materia prima a utilizar en el momento y lugar indicado en la empresa Davmotor Cía. Ltda., esta es una empresa carrocera que se dedica a la construcción de buses interprovincial, escolar y urbano, la cual se encuentra ubicada en la provincia de Tungurahua en el kilómetro 15 sector Cunchibamba. La metodología que se utiliza en el presente trabajo de investigación es cuali-cuantitativa por todos los detalles y aspectos técnicos que se deben abordar para la eficiencia de su diseño, esta investigación persigue objetivos necesarios para el control eficiente del manejo de inventarios dentro de la empresa. La propuesta en esta investigación es mejorar el control de inventario con un adecuado plan de requerimiento de materiales, para poder obtener esto se debe seguir una secuencia de pasos, dentro de los cuales se tiene pronósticos, planeación agregada y plan maestro de producción; el MRP se explota en su totalidad para saber si la capacidad de la empresa es necesaria o si se necesita de horas extras y subcontratación, por otro lado se encuentra la cantidad de materiales a utilizar en un tiempo determinado de la producción. Con los resultados obtenidos se calcula la productividad parcial de materia prima y comparándola con la situación del año 2012 se tiene una mejora del 36,58%, dando como resultado que este plan es eficiente para aplicarlo dentro de la empresa ya que ayuda a reducir costos innecesarios.Item Planeación de producción para el mejoramiento del manejo de recursos productivos en la empresa CALZAMATRIZ de la Ciudad de Ambato(Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera Ingeniería Industrial en Procesos de Automatización, 2013-08) Altamirano Fiallos, Fabián Alejandro; Reyes Vásquez, John PaúlLa empresa CALZAMATRIZ se dedica a la fabricación de plantas de zapatos; y, en la actualidad está a cargo del Sr. Ángel Llerena, la misma que elabora productos de calidad que cumplen con las exigencias de los clientes. En el presente trabajo se realiza el diseño de una planeación de producción que permite manejar de mejor manera los recursos de la empresa, puesto que se conoce lo que se necesita para la obtención de sus productos, tomando en consideración los pronósticos de las ventas registradas con anterioridad, la cantidad de mano de obra requerida, los días que se va a producir el producto, el costo de contratar y despedir personal, así como también el costo de tiempo normal y horas extras. La parte legal del proyecto involucra el contrato y despido de trabajadores, el cual está bajo las leyes del Código del Trabajador, que otorga los beneficios a los empleados como: XIII sueldo, XIV sueldo, vacaciones, fondos de reserva y el pago de horas extras de trabajo. La gestión adecuada de recursos en la empresa está bajo la supervisión de la alta gerencia, que es el ente motor del manejo de la administración y encargada de dar el presupuesto para la ejecución y control de la producción. Las estrategias de operaciones planteadas apoyan en el manejo de recursos, las mismas que son propuestas para el mejoramiento en un periodo a largo plazo, tomando en consideración aspectos que afectan directamente a una empresa, planteando soluciones tácticas enfocadas en un cambio positivo. Como resultado se obtiene que la mejor estrategia es nivelar con inventario teniendo un número de trabajadores constantes la misma que cuesta $42.128,18, contra la estrategia de contratar y despedir trabajadores para cada periodo la cual presenta un valor de $50.966,39, debido a que presenta un ahorro de $8.838,21 anual