Modelo de planificación de la producción y capacidad para la fabricación de cuero en la empresa Promepell S.A.
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Date
2024-08
Authors
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Publisher
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial
Abstract
Promepell S.A., is facing production delays due to inadequate planning in its operational activities, resulting in the postponement of deliveries. The project aims to develop a model for production and capacity planning for the leather manufacturing processes in the footwear and upholstery production lines, enabling the company to fulfill customer orders according to established delivery dates. The methodology applied involved using Excel software for various calculations. Additionally, a time study was conducted as a basis for subsequent calculations, considering the products that the company primarily manufactures based on leather type and demand. A capacity analysis was also performed, focusing on necessary resources and demand forecasts. This analysis identified the bottleneck process that restricts production. A master production schedule was developed, indicating the required weekly production, and an approximate capacity plan was created to identify potential underloads or overloads in the processes, considering the available resources to meet future orders. With the production and capacity planning model, the company can determine daily production quantities, the processes to be carried out at each work center, the production hours, and the number of workers required for each process. This ensures better productivity through effective management and scheduling.
Description
Promepell S.A., enfrenta retrasos en la producción, debido a una planificación inadecuada en sus actividades operativas lo que incurre en el aplazamiento de las entregas. El proyecto tiene como objetivo el desarrollo de un modelo de planificación de la producción y capacidad para los procesos de fabricación de cuero de la línea de producción de calzado y tapicería, que permita cumplir con los pedidos de los clientes según las fechas de entrega establecidas. Para ello, en la metodología aplicada se hizo uso del software Excel para los distintos cálculos, además, se elaboró un estudio de tiempos como base para los cálculos posteriores, considerando los productos que la empresa fabrica mayormente de acuerdo a su tipo de cuero y demanda, así como un análisis de la capacidad en base a los recursos necesarios, y pronósticos de demanda. Con lo cual, se pudo conocer el proceso cuello de botella que restringe a la producción, se obtuvo un plan maestro de la producción que indica la producción requerida por semana, y el plan aproximado de la capacidad donde se identifica la existencia de subcargas o sobrecargas en los procesos, teniendo en cuenta sus recursos para satisfacer los futuros pedidos. Concluyendo así, que gracias al modelo de planificación de la producción y capacidad la empresa puede conocer cuánto se va a producir diariamente, los procesos a efectuarse en los centros de trabajo, las horas de producción y los trabajadores requeridos para cada proceso según una gestión y programación adecuada, el cual garantiza una mejor productividad.
Keywords
PLANIFICACIÓN, PRODUCCIÓN, MPS, CAPACIDAD