Análisis de la variabilidad en los procesos productivos en la empresa de calzado Pool Sport mediante la metodología Six Sigma

dc.contributor.advisorLópez Flores, Mauricio Xavier
dc.contributor.authorMontenegro Rodríguez, Bryan Santiago
dc.date.accessioned2024-08-19T17:51:52Z
dc.date.available2024-08-19T17:51:52Z
dc.date.issued2024-08
dc.descriptionEl proyecto investigativo se centra en analizar la variabilidad presente en los procesos productivos en la empresa POOL SPORT, con el objetivo de proponer un programa de acción que permita reducir los defectuosos utilizando herramientas y metodologías propias de Six Sigma, expuestos en una lista diseñada para identificar los principales alternativas de mejora, dirigidos a abordar los problemas críticos, permitiendo reducir los defectos en el área operativa, reduciendo la variabilidad, mejorando la calidad presente en el producto final e incrementar la satisfacción de los clientes. Con la aplicación de investigaciones bibliográfica–documental, de campo e investigación aplicada, se recopiló la información y datos entre los que se encuentra el histórico de ventas del periodo (julio – diciembre del 2023), a través de lo cual se realizó un análisis ABC que permitió reconocer el producto de mayor rentabilidad. Sobre este modelo se levantó información, seguido de diagramas de procesos para comprender la situación de la empresa y el método actual de trabajo empleado en las instalaciones. A través de algunas herramientas como entrevistas y diagramas de Pareto se identificaron los defectos presentes en el área operativa como: piezas descosidas 26%, manchas de adhesivos 20,9%, piezas con defectos de corte 13,2%, etiquetas mal cosidas, 12,4%, cortes irregulares 10,9%, costuras flojas 5,8%, plantas incorrectas 5,8% y estampado defectuosos 5,0%, los cuales estuvieron asociados a factores relacionados con la mano de obra y materia prima identificados mediante análisis de causa – efecto y la matriz AMEF. Una vez que se ha identificado los procesos críticos (aparado y plantado) y los defectos potenciales (manchas de adhesivos y piezas descosidas) con un nivel de calidad para los procesos de 2,46 σ y 2,70σ respectivamente, además de una eficiencia Yield del 83,1% y 88,5% respectivamente, exponiendo así la situación negativa de los procesos. Finalmente se desarrollaron propuestas de mejora basadas en el análisis de DMAI, en donde se establecieron alternativas que deben mantenerse en el tiempo a través de los registros y programas expuestos en la etapa Controlar (C).es_ES
dc.description.abstractThe research project focuses on analyzing the variability present in the production processes at POOL SPORT, with the objective of proposing an action program to reduce defects using Six Sigma tools and methodologies. These are presented in a list designed to identify the main improvement alternatives, aimed at addressing critical issues, thereby reducing defects in the operational area, decreasing variability, improving the quality of the final product, and increasing customer satisfaction. Through bibliographic-documentary research, field research, and applied research, all the information and data were collected, including the historical sales data for the period (July - December 2023). An ABC analysis was performed, allowing the identification of the most profitable product. Based on this model, information was gathered, followed by the creation of process diagrams to understand the current situation of the company and the current working method employed at the facilities. Tools such as interviews and Pareto diagrams were used to identify defects in the operational area, such as: unstitched pieces 26%, adhesive stains 20.9%, pieces with cutting defects 13.2%, poorly stitched labels 12.4%, irregular cuts 10.9%, loose seams 5.8%, incorrect soles 5.8%, and defective stamping 5.0%. These defects were associated with factors related to labor and raw materials identified through cause-and-effect analysis and the FMEA matrix. Once the critical processes (stitching and sole attachment) and potential defects (adhesive stains and unstitched pieces) were identified, with quality levels for the processes at 2.46σ and 2.70σ respectively, as well as Yield efficiencies of 83.1% and 88.5% respectively, the negative situation of the processes was exposed. Finally, improvement proposals based on the DMAI analysis were developed, where alternatives were established that should be maintained over time through the records and programs outlined in the Control (C) stage.es_ES
dc.identifier.urihttps://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/42171
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industriales_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.subjectSIX SIGMAes_ES
dc.subjectVARIABILIDADes_ES
dc.subjectAMEFes_ES
dc.subjectDMAICes_ES
dc.titleAnálisis de la variabilidad en los procesos productivos en la empresa de calzado Pool Sport mediante la metodología Six Sigmaes_ES
dc.typebachelorThesises_ES

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