Rol de la educación nutricional en la ganancia de peso que logran las gestantes atendidas en el primer nivel de atención
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Date
2022-03-01
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Técnica de Ambato/Facultad de Ciencias de la Salud/Centro de Posgrados
Abstract
Feeding in pregnant women when performing nutritional and energy needs must
comply with eating behaviors that promote the development of the fetus and the health
and well-being of the pregnant woman. The research focused on determining whether
nutrition education has a relationship with weight gain in pregnant women who attend
prenatal care at the Patate Health Center type "B. The methodology applied in this
research has a quantitative approach, with an inductive-analytical research and with
a descriptive scope. For the research, the universe of pregnant women who attended
prenatal control during 2020 was considered, where 152 patients were identified, of
which 135 met the inclusion and exclusion criteria. The age they presented was from
16 to 44 years, in those who began their pregnancy with normal weight prevailed
insufficient gain in 43.5%, in those overweight, adequate gain in 42.6%, in obese,
excessive gain in 64.7% and the low weight group in equal percentage for insufficient
and excess gain. When the correlation between the two variables was carried out, a
value of p=0.490 was obtained. Concluding that, there is no significant value among
the variables studied, thus understanding that nutritional education alone does not
generate changes in weight gain during pregnancy; that is, the existence of other
factors that intervene in the expected weight gain at the end of pregnancy must be
considered.
Description
La alimentación en las gestantes al desempeñar necesidades nutricionales y energéticas
debe cumplir comportamientos alimentarios que fomenten el desarrollo del feto y la
salud y bienestar de la embarazada. La presente investigación se centró en determinar
sí la educación nutricional posee una relación con la ganancia de peso en las
embarazadas que acuden a control prenatal en el Centro de Salud Patate tipo “B. La
metodología aplicada cuenta con un enfoque cuantitativo, una investigación inductivaanalítica y con un alcance descriptivo. Para la investigación se consideró al universo
de embarazadas que acudieron a control prenatal durante el 2020, en donde se
identificó a 152 pacientes, de las cuales 135 cumplieron con los criterios de inclusión
y exclusión. La edad que presentaron fue desde los 16 hasta los 44 años, en aquellas
que iniciaron su embarazo con normopeso prevaleció la ganancia insuficiente en el 43,
5%, en las de sobrepeso, la ganancia adecuada en el 42,6%, en las obesas, la ganancia
excesiva en el 64, 7% y el grupo de bajo peso en igual porcentaje para ganancia
insuficiente y por exceso. Al realizar la correlación entre las dos variables se obtuvo
un valor de p= 0,490. Concluyendo que, no existe un valor significativo entre las
variables estudiadas, entendiendo así que la educación nutricional por sí sola no genera
cambios en la ganancia de peso durante el embarazo; es decir se debe considerar la
existencia de otros factores que intervienen en la ganancia esperada de peso al final
del embarazo
Keywords
EMBARAZO, EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL, GANANCIA DE PESO GESTACIONAL, FACTORES DE RIESGO