Buscar por Materia CHOCOLATE
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2020-11-01 | El chocolate y las emociones | Torres Oñate, Camilo Francisco; Martinez Masaquiza, Victor David |
2017-11 | Creación de una cafetería chocolatería | Silva Ordóñez, Iván Fernando; Toasa Sisalema, Israel Rigoberto |
2015-08 | Estrategias de marketing y el Posicionamiento del chocolate artesanal de la microempresa CHOCOLATE DOÑA MELITA del cantón Tisaleo en la provincia de Tungurahua. | Mayorga Díaz, Mónica Patricia 1803009487; Carrera Guevara, Edmundo Bladimir 1803746419 |
2011 | Estudio del proceso de mezclado en la elaboración del chocolate en tabletas en la fábrica Carolina de la ciudad de Ambato y sus beneficios en la optimización de la producción | Correa Jácome, Juan Francisco; Guerrero Guerrero, Juan Manuel |
2022-09 | Evaluación de pérdidas y desperdicios en empresas artesanales generadoras de valor agregado con cacao CCN51 (Theobroma cacao L.) del cantón Ambato-Ecuador | Teneda Llerena, William Fabián; Arcos Pazmiño, Carla Patricia |