Ciencias Agropecuarias

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    Empleo de bioestimulantes en la producción de flor cortada de lilium (Lilium sp.)
    (1997) Coca Ortíz, Diana Patricia; Valle, Luciano
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    Evaluación de abonos orgánicos en la producción de cebolla puerro (Allium porrum L.)
    (2007) Garcés López, Robinson Napoleón; Valle, Luciano
    The investigation work was carried out in the Querochaca Educational Experimental Farm, property of the Agronomic Engineering Faculty, of the Ambato Technical University, located in Cevallos canton, province of Tungurahua, to 2 868 m.s.n.m.; their geographical coordinates are 1 22' 03" of South latitude and 78 36' 22" of West length; in order to: to establish which of the organic manure (hen manure A1, worm humus A2, "cuy" manure A3 and manure of bovine A4), acts of better way in the production and quality in the leek onion cultivation Allium porrum L. and to determine the recommendable dose of organizational matter for the cultivation (3 D1, 4 D2, 5 D3 and 6 kg/m² D4). The treatments were 16, of combination the factors in study, more a witness, that it did not receive application from organic manures. It was applied the experimental design of complete blocks at random with factorial arrangement 4 x 4 + 1, with three repetitions. It was accomplished the analysis of agreement variance to the outlined experimental design and meaning tests of Tukey to the 5% for the sources of meaningful variation, in the variables: number of leaves by plant, length of the leaf, diameter of the pseudo stem, length of the pseudo stem, length of the plant, weight of the plant and yield. Furthermore they were effected orthogonal polynomials for the factor organic manures dose, with correlation and regression calculation. The economic analysis was effected applying the methodology of the cost benefit relationship (RBC). With the application of "cuy" manure (A3), were obtained the better results, especially in the growth and development of the plant, to be observed in the treatments that received it, pseudo stem of greater diameter (3,27 cm), as from better length (18,52 cm), consequently the plants reported greater growth in length (91,59 cm), with better weight (367,48 g), being reached the highest yields (32,29 Tm/ha). The application of the organic manures in the dose of 5 kg/m² (D3), produced the better results, improving the growth and development of the plants, especially in the diameter of the pseudo stem (3,17 cm), the growth in length of the pseudo stem (18,26 cm), length of the plant (88,11 cm), consequently the weight of the plant was increased (371,89 g). Of the economic analysis is concluded that, the treatment A3D2 ("cuy" manure, 4 kg/m²), reached the greater cost benefit relationship of 0,46, in which the obtained net benefits were 0,46 times what is invested, being the greater profitability treatment.
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    Evaluación de la incorporación de tres dosis de tres abonos orgánicos en el cultivo de Kai -Lan (brassica olerácea) var. alboglabra en la parroquia La Península del cantón Ambato provincia Tungurahua
    (2010) Ortiz Cargua, Adriana Elizabeth; Beltrán, Octavio
    An investigation of an Evaluation of the application of three doses of three organic fertilizers in the Cultivation of Kai-lan (Brassica alboglabrá) was held in the Parroquia La Península del Cantón Ambato-Tungurahua Province, at 2550 masl with an average temperature of 16 ° C and a mean of 477 mm of annual rainfall. The General Objective was established: Evaluate the application of three doses of three organic fertilizers in the Cultivation of Kai-lan and as Specific Objectives: To carry out the taxonomic classification and morphological description of the Kai-lan (Brassica alboglabrá); Determine the best source and the best doses of fertilizers applied in the cultivation of Kai-lan in the parish of the Peninsula; Propose a basic technical sheet for the production of Kai-lan that is suitable for larger plantations and is a guide for farmers; to determine the acceptance of the Ambato population in front of a new vegetable; and, contribute to the expansion of the productive spectrum of vegetables, for the horticultural area of the parish the Peninsula. The factors under study were: Factor A: Organic Fertilizers: Chicken Manure (Al), Bovine Manure (A2) and Vermiabono (A3); and Factor B: Dose: Low (DI), Medium (D2) and High (D3). For Chicken Manure the doses were: 0.5; 1.0 and 1.5 kg / m2; for Bovine Manure: 0.4; 0.8 and 1.2 kg / m2 and for Vermiabono: 0.4; 0.6 and 1.0 kg / m2 A Random Complete Blocks Design (DBCA) was applied in a factorial arrangement of 3 x 3 + 1 with a total of 10 treatments resulting from the factorial combination plus the Control in which no applied some fertilizer with 3 repetitions. The experimental unit consisted of 0.75 m2 plots. The Analysis of Variance and the Tukey Test at 5% were carried out for the sources that presented statistical significance. The evaluated indicators were: plant height at 30 and 45 days, weight of harvested stems per plant, slenderness, yield and number of harvested plants. Kai-lan was determined to be a vegetable of the brassica genus. For all indicators studied, the Factorial ranked first compared to the Witness. Regarding the variable Plant Height at 30 days, the three sources behaved similarly to the doses; Among the treatments, the following stand out: Chicken Manure * High Dose with 15.19 cm, Bovine * High Dose with 15.07 cm, Vermiabono * Medium Dose with 17.96 and Vermiabono * Dose Height with 20.22 cm the other treatments presented lower heights. In the variable Plant Height at 45 days, in the same way for Fertilizers and Dose there is a similar behavior in all the levels of these factors, in the treatments the Control and Vermiabono * Low Dose, presenting lower values of the other treatments, Vermiabano is a stand out. * High Dose with 29.24 cm and Vermiabono * Medium Dose with 25.27 cm. In the variable Weight of harvested stems per plant, in relation to Fertilizers: Vermiabono obtained 0.053 kg / plant; Regarding the Doses: High with 0.051 and Medium with 0.0445 kg / plant occupy the first places. In the treatments, Vermiabono * High Dose stands out with 0.068 kg / plant. In the Slenderness indicator, for Fertilizers we find Vermiabono and Bovino with 0.00213 and 0.00189, kg / cm, respectively; Regarding the Doses, the three behave in a similar way, while in the treatments Vermiabono * High Dose and Vermiabono * Medium Dose stand out with 0.0023 kg /. Regarding Yield, for Fertilizers Vermiabono stands out with 1.4563 kg / m2 in relation to Dose, High and Medium Dose are located with 1.39215 and 1.09526 kg / m ", while the Low Dose occupies rank B. Among the treatments is Vermiabono * High Dose with 2.12 kg / m2 in range A, Vermiabono * Average dose with 1.4307 kg / m2 in range B, the rest of the treatments are located in lower ranks. In the variable Number of Plants harvested per plot, among Fertilizers it is ranked in second place, the Witness, all other treatments rank first with an average between 19.33 and 22.67 floors. As for Dose, all three behave in a similar way. A high percentage of the Ambato population does not know about or have consumed Kai-lan, but they would very much like to. There is a very good marketing outlook for restaurants in Chinese / Asian Food. It is recommended to fertilize kai-lan with medium and high doses of vermiabono, carry out a study detailed information on the phenological development of brassica and the technical details of the entire cultivation, as well as spreading the cultivation and uses of this vegetable.
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    Inventario de las especies vegetales nativas del Cerro Teligote cantón Pelileo, provincia del Tungurahua desde los 3 200 hasta los 3 420 m.s.n.m.
    (2010) Aimacaña Guilcatoma, Verónica Elizabeth; Cruz Tobar, Saúl Eduardo
    RESUMEN EJECUTIVO El presente trabajo de investigación Inventario de las especies vegetales del cerro Teligote, cantón Pelileo, provincia del Tungurahua, desde los 3 200 hasta los 3 420 m.s.n.m, se ha realizado en el cerro Teligote, de acuerdo a las cartas topográficas del Instituto Geográfico Militar este se denomina Padre Loma es conocido con el nombre anterior en alusión a la comunidad cercana, considerando es el único vestigio que todavía conserva un remanente de bosque andino en el cantón, consecuentemente posee un apreciable potencial eco turístico que en el futuro mejorará el ingreso económico a la comunidad, promoviendo el turismo e incrementando la afluencia de visitantes tanto nacionales como extranjeros, mediante la promoción de los recursos naturales que se disponen como flora y fauna existentes. De acuerdo a la Dirección de planificación del cantón Pelileo, provincia de Tungurahua la superficie del cerro Teligote es de 407.40hectáreas, limitado al Norte por la comunidad de Guantugsumo y Pintag, al Sur por Quitocucho y la Parroquia de Bolívar; al Este con la comunidad de Ladrillo y al Oeste por la Comunidad de Llimpe y Masabacho. La altitud mínima de 3 200 msnm y la máxima es de 3 640 m.s.n.m. El clima del sector es considerado semi nublado - lluvioso. Con una temperatura de 7 a 15º C. El Inventario de especies vegetales nativas, se realizó por muestreo en 6 fajas de 1 metro de ancho x 37 - 36 metros de largo (desnivel) de acuerdo a las condiciones de acceso. El muestreo se realizó en base a las tres rutas existentes irregulares, cabe mencionar que de estas tres rutas la primera que es la principal, es la más utilizada para el ascenso hacia la cima, las otras dos rutas por la densa vegetación presentan mayor dificultad. Se recolectó diferentes órganos vegetales de las especies encontradas en cada una de las fajas de muestreo, las mismas que fueron identificadas mediante la utilización de claves especializadas; con ellas se elaboró un herbario y una colección de fotografías digitales. En la presente investigación se han identificado 80 especies pertenecientes al grupo de las fanerógamas, se concluye que los campesinos que habitan en el área comprendida bajo los 3000 m.s.n.m., han provocado la destrucción de la vegetación natural para dar paso a sistemas productivos artificiales con especies vegetales introducidas; el desarrollo de sistemas agrícolas, la apertura de senderos improvisados están provocando la extinción de varias especies nativas. Finalmente se recomienda continuar con estudios relacionados a la identificación de especies pertenecientes a otros grupos vegetales, en diferentes épocas del año a fin de poder recolectar los especímenes en todos sus órganos y sugerir al Ilustre Municipio de Pelileo, elabore una ordenanza municipal para que el cerro Teligote sea declarada Zona de Reserva Ecológica, la misma que potencialmente podría ser aprovechada para el desarrollo de actividades turísticas.
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    Aplicación de dos fosfitos artesanales en el cultivo de fresa (Fragaria vesca L.)
    (2011) Moreno Castillo, Walter Eduardo; Cherres, Nelly
    El presente trabajo de investigación se realizó en la propiedad de la señora Inés Villacís, ubicada en el barrio Tambo la Universidad del Cantón Cevallos, provincia de Tungurahua. La investigación tuvo por objeto la aplicación de dos fosfitos artesanales, determinar el tipo de fosfito y la dosis más adecuada; estableciendo una alternativa preventiva para reducir la incidencia de la mancha foliar común (Cercospora sp) en el cultivo de fresa. Los factores en estudio fueron: fosfitos artesanales (F1) cuyos componentes son: cascarilla de arroz 30 Kg + 1.5 Kg de roca fosfórica + 1.5 kg de harina de hueso, (F2) que está constituido por: cascarilla de arroz 30 Kg + 1.5 Kg de roca fosfórica + 1.5 kg de carbonato de calcio; dosis para fosfito 1 y para fosfito 2: dosis 1 (125 g/200 l), dosis 2 (250 g/200 l) y dosis 3 (375 g/200 l). Se utilizó el tipo de diseño experimental de bloques completos al azar con arreglo factorial 2 x 3 + 1 con tres repeticiones. En el análisis estadístico se realizó análisis de varianza, pruebas de Tukey al 5% y se determinó los costos por tratamiento. Con la aplicación de los fosfitos se observó que no se logró reducir la incidencia de (Cercospora sp), sin embargo se obtuvo buenos resultados al reducir el porcentaje de severidad a los 30 días después de haber aplicado, siendo el mejor producto el fosfito artesanal 1 que obtuvo el 0,65%, al mismo tiempo con la aplicación de la dosis tres (375 g/200 l) se obtuvo un porcentaje bajo de severidad siendo del 0,62%.
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    Evaluación de productos orgánicos para el control de araña roja (Tetranychus urticae Koch) en el cultivo de fresa (Fragaria vesca)
    (2011) Lozada Martínez, Alejandro Javier; Zurita Vásquez, Hernán
    En el presente trabajo de investigación se evaluó productos orgánicos para el control de araña roja (Tetranychus urticae Koch) en el cultivo de fresa (Fragaria vesca), que se realizó en la propiedad del señor Salomón Lozada, ubicada en la provincia de Tungurahua, Cantón Ambato, parroquia Constantino Fernández. La propiedad se encuentra a 2 843 msnm, según el Mapa de Suelos 1986 son suelos profundos de textura Franco arcillosa. Se utilizó tres productos orgánicos: Tarssus, Biosan y la combinación de los dos, la dosis utilizada fueron 1cc/l; 2cc/l y 3cc/l. Los factores en estudio fueron: Grado de infestación inicial; grado de infestación a los 15, 30, 45, 60 y 75 días después de la aplicación y el grado de fitotoxicidad al final del ensayo; número de frutos por planta y peso de los frutos por planta. Los tratamientos fueron 9 más un testigo (Omite 1g/l) .Se utilizó el diseño de bloques completos al azar (DBCA), en análisis grupal con tres repeticiones; para los casos que presentaron diferencias estadísticas significativas en el análisis de varianza, se realizaron pruebas de Tukey al 5%. La aplicación de Biosan en dosis 2cc/l (P2D2), produjo los mejores resultados al reportar el menor grado de infestación a los 60 días (0,92 grados) y a los 75 días (0,58 grados) de acuerdo a la escala existe ausencia de araña roja en el envés del foliolo central de la hoja, así como se registró el menor grado de fitotoxicidad al final del ensayo. La dosis de 1cc/l de Biosan reportó mayor número de frutos por racimo, de mayor tamaño y peso; por lo que, es el producto orgánico más apropiado para disminuir significativamente los daños producidos por el ataque de araña roja. Entre productos, el Biosan es el que mejor resultado presentó a partir de los 45 días, obteniendo mayor número y peso de los frutos por planta. Con respecto a la dosis de aplicación, los mejores resultados se obtuvieron con la dosis de 2 cc/l del producto (Biosan), siendo el producto y dosis apropiada para disminuir el ataque de araña roja en el cultivo de fresa.
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    Plan de fertirrigación en el cultivo de mora de castilla con espinas (Rubus glaucus b), cantón Ambato, provincia de Tungurahua.
    (2011) Pérez Sarabia, Verónica Fernanda; Gutiérrez A, Alberto Cristóbal
    El ensayo se realizó en la parcela experimental de ASOFRUT – INIAP, ubicado en el sector de Huachi Grande, perteneciente a la parroquia de Huachi Grande, del Cantón Ambato, Provincia de Tungurahua, la propiedad se encuentra ubicada en las siguientes coordenadas Geográficas: 78o38`19´´ Longitud Oeste y 1o18`27´´ Latitud Sur. A una altura de 2898 msnm tomada con Sistema de Posicionamiento Global (G.P.S.), en la cual se implantó el tema de investigación.” Plan de fertirrigación en el cultivo de Mora de Castilla con espinas (Rubus glaucus B)”. La investigación tuvo por objeto evaluar la eficacia y la dosis de los tratamientos implantados en el ensayo, comparando con una fertilización realizada en forma manual una vez por cada fase fenológica que presentó el cultivo de mora, los tratamientos fueron 4, se uso el diseño de bloques completos al azar, con tres repeticiones. Se efectuó el análisis de varianza (ADEVA), se aplicó la prueba de DMS al 5%. Para realizar el análisis económico, se utilizó la metodología de Perrín, et al. (1986), en el que se toma en cuenta únicamente los costos que varían por tratamiento. La aplicación de los tratamientos en fertirriego (T2), produjo mejores resultados en la producción y productividad en el cultivo de mora de castilla con espinas, al reportar los mayores y mejores resultados en las variables propuestas en el ensayo, dando excelente rentabilidad, obteniéndose mejores resultados para que los agricultores, para que se dediquen a la producción de este cultivo, utilizando métodos de fertirriego. La aplicación del tratamiento (T4), en forma manual según la fase correspondiente del cultivo fue el que menor resultados produjo durante el ensayo investigativo, ya que al ser aplicados los fertilizantes la planta no reacciona como es debido, porque la eficacia de los fertilizantes es menor, atrofiándose sus raíces impidiendo el normal desarrollo del cultivo, produciendo perdidas, baja producción y rentabilidad. Para el mejor manejo y productividad del cultivo de mora de castilla con espinas (Rubus glaucus B), se implantó un plan de fertirriego específico para este cultivo, adaptable para que los agricultores se basen en este plan, para que logren mejorar sus cultivos ya que es uno de los más rentables que posee el país, de fácil manejo y adaptabilidad.
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    Combate biológico del moho gris (Botrytis cinerea) bajo dos condiciones de almacenamiento, del fruto de fresa (Fragaria x ananassa) C.V. Albión
    (2011) Muñoz López, Cristian Javier; Dobronski, Jorge
    La investigación se efectuó en la Granja Experimental Docente “Querochaca”, de la Facultad de Ingeniería Agronómica, situada en el cantón Cevallos, provincia de Tungurahua, a una altitud de 2850 msnm, a 14 km en dirección Sur-Este del cantón Ambato, entre las coordenadas 01° 22' 20" de latitud Sur y 78° 36' 22" de longitud Oeste; con el propósito de: evaluar el combate biológico del moho gris (Botrytis cinerea) bajo dos condiciones de almacenamiento, del fruto de fresa (Fragaria x ananassa) c.v. Albión; a más de realizar el análisis económico de los tratamientos. Los tratamientos fueron 8 que recibieron Bacilux más dos testigos. Se utilizó el diseño experimental de parcelas divididas, con arreglo factorial de 2 x 2 + 1 dentro de cada parcela grande (factor condiciones de almacenamiento). Se efectuó el análisis de variancia, pruebas de Tukey al 5% y DMS al 5%. El análisis económico se realizó aplicando el método del presupuesto parcial propuesto por Perrín et al, 1988. Los frutos almacenados en condiciones de cuarto frío (A1), prolongaron el tiempo de almacenamiento hasta los 15 días, presentando frutos con infección de Botrytis de hasta el 20,33% de promedio, con presión de la pulpa promedio de 0,87 lb de presión y pérdida de peso de hasta 27,98% de promedio; mientras que, los frutos almacenados al ambiente (A2), permanecieron hasta los 9 días de almacenamiento con infección de Botrytis de hasta 67%, presión de la pulpa de 0,55 lb de presión, pérdida de peso de hasta 20,29% y a los 12 y 15 días alcanzaron el 100% de infección de Botrytis. Al comparar las condiciones de almacenamiento, los frutos almacenados en cuarto frío (A1), reportaron los mejores resultados, con menor infección de Botrytis (0,67% a los 3 días, 1,67% a los 6 días, 2,67% a los 9 días, 12,67% a los 12 días y 20,33% a los 15 días); mayor presión de la pulpa (1,79 lb de presión a los 3 días, 1,64 lb de presión a los 6 días y 1,43 lb de presión a los 9 días); y, menor pérdida de peso (3,37% a los 3 días, 8,37% a los 6 días, 12,95% a los 9 días, 19,50% a los 12 días y 27,98% a los 15 días). El contenido de sólidos solubles a los 6 días fue de 7,84 grados Brix y a los 9 días de 7,26 grados Brix y el potencial hidrógeno-pH a los 3 días de 3,74, a los 6 días de 3,76 y a los 9 días de 3,78. Los frutos que recibieron aplicación de Bacilux en dosis de 2 cc/l (D2), reportaron mejores resultados, con menor infección de Botrytis especialmente a los 15 días (52,92%); producto del mejor control, presentaron mayor presión de la pulpa a los 3 días (1,66 lb de presión), como a los 12 días (1,39 lb de presión) y a los 15 días (1,10 lb de presión). La pérdida de peso fue menor (3,41% a los 3 días, 7,05% a los 6 días, 9,89% a los 9 días, 11,33% a los 12 días y 16,97% a los 15 días); y, el potencial hidrógeno-pH a los 3 días de 3,73. En cuanto al factor intervalo entre aplicación y cosecha, se comprobó que, aplicar Bacilux ocho días antes de la cosecha (I2), causó el mejor efecto fungicida, cuyos frutos que lo recibieron, producto del mejor control de Botrytis, reportaron mayor presión de la pulpa a los 6 días (1,42 lb de presión), como a los 12 (1,39 lb de presión) y a los 15 días (1,10 lb de presión). La pérdida de peso fue significativamente menor (3,53% a los 3 días, 7,23% a los 6 días, 11,23% a los 9 días, 12,13% a los 12 días y 18,92% a los 15 días). La concentración de sólidos solubles a los 6 días fue de 7,30 grados Brix. Del análisis económico se concluye que, dentro de los tratamientos de cuarto frío, el tratamiento A1D1I2 (en cuarto frío, 1 cc/l de Bacilux, aplicado 8 días antes de la cosecha), registró la mayor tasa marginal de retorno de 1400% y dentro de los tratamientos almacenados al ambiente, el tratamiento A2D1I2 (al ambiente, 1 cc/l de Bacilux, aplicado 8 días antes de la cosecha), registró la mayor tasa marginal de retorno de 900%, por lo que se justifica desde el punto de vista económico la utilización de éstos tratamientos.
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    Evaluación de brasinoesteroides en el cultivo del rosal (rosa spp.) var. freedom en el cantón Patate provincia del Tungurahua
    (2011) Soria Llerena, Norman Geovanny; Valle Velástegui, Luciano
    El experimento se desarrolló en el período mayo a octubre del 2011; se realizó en la provincia de Tungurahua, cantón Patate, parroquia Matriz, sector Quinlata, en un invernadero de propiedad del Ing. Rubén Reyes, localizado a 2220 msnm, cuyas coordenadas corresponden a 778191.20 x, 9855453.47con una temperatura media externa de 14 grados centígrados. El objetivo general que persiguió el experimento fue: generar tecnología apropiada, de bajo costo, para incrementar la elongación del tallo y calidad del botón de (Rosas spp.) Var. Freedom mediante el uso de brasinoesteroides. Los tratamientos correspondieron a la interacción entre de tres dosis de brasinoesteroides (1 mL/L-1, 2 mL/L-1 y 3 mL/L-1) aplicados en tres estados fenológicos (yema hinchada, brotes de 5 cm. y 10 cm. de longitud) más un testigo. Se aplicó un diseño de bloques al azar con arreglo factorial de 3 x 3 + 1, con tres repeticiones; la unidad experimental lo constituyeron 5 plantas de rosa sobre una hilera, de las cuales se tomaron 3 plantas centrales como parcela neta. Se pudo evidenciar con claridad la eficacia de los brasinoesteroides en las variables de interés agronómico, pues los tratamientos con brasinoesteroides incrementaron la longitud y grosor de los tallos, índice plastocrónico, longitud y grosor del botón y el peso seco de las hojas, tallo y botón, en relación al testigo; la mejor respuesta de los brasinoesteroides se presentó cuando fueron aplicados en brotes de 10 cm. en la rosa variedad Freedom, alcanzando la mayor longitud y grosor del tallo, mejor índice plastocrónico y mayor peso seco de hojas, tallo y botón, seguidos por la aplicación en estado fenológico “yemas hinchada”. A medida que se incrementaron la dosis de brasinoesteroides, se incrementó la longitud del tallo, grosor de tallo, índice plastocrónico, longitud, grosor del botón, pero disminuyó el peso seco de las hojas. El tratamiento que alcanzó la mayor longitud del tallo en la rosa variedad Freedom correspondió a la aplicación de 3 mL /L-1 de brasinoesteroides en el estado fenológico 3 (brote de 10 cm de longitud) que logró una longitud de 97,3 cm. Se concluye que con aplicaciones de brasinoesteroides se incrementa la longitud de los tallos y se mejora la calidad del botón en rosa variedad Freedom.
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    Implementación de un plan de capacitación en el manejo y producción de huertos orgánicos familiares en cinco asociaciones de productores agropecuarios del cantón Quero
    (2011) Paucar Pomboza, Abel Bernardino; Benítez Robalino, Julio
    El presente trabajo: IMPLEMENTACIÓN DE UN PLAN DE CAPACITACIÓN EN EL MANEJO Y PRODUCCIÓN DE HUERTOS ORGÁNICOS FAMILIARES SE REALIZÓ EN EL CANTÓN QUERO PROVINCIA DE TUNGURAHUA, en cinco asociaciones de productores agropecuarios: La Vicentina (3000msnm), localizada en la comunidad San Vicente, La Esperanza (3350msnm), ubicada en la comunidad San Vicente Alto, Tierra Productiva (3050msnm), perteneciente al sector de Quiambe, Nuestra Señora del Carmen (3090msnm), localizada en la comunidad pueblo Viejo, La Merced (3322msnm) situada en la parroquia Yanayacu. Uno de los problemas que presenta la población es el desconocimiento sobre el cultivo orgánico de hortalizas, el aprovechamiento de residuos animales, el control de ciertas plagas y enfermedades de los cultivos mediante un manejo orgánico con preparados botánicos. Este proyecto se ejecutó con apoyo financiero del proyecto “Desarrollo Sostenible de las Poblaciones Afectadas por la Erupción del Volcán Tungurahua en el Cantón Quero 2008-2010” Ejecutado por la ONG Italiana CISP COMITATO INTERNAZIONALE PER LO SVILUPPO DEI POPOLI y el Ilustre Municipio de Quero, financiado por la Comisión Europea. Fue de gran interés para los agricultores de cada una de las asociaciones, debido a la importancia que en la actualidad está tomando la agricultura orgánica. Temas como: la siembra en el huerto, labores de mantenimiento, elaboración de abonos orgánicos (líquidos y sólidos), el manejo integrado de plagas y enfermedades y la cosecha, fueron los temas principales que se desarrollaron en las capacitaciones Se utilizó la metodología de las Escuelas de Campo de Agricultores (ECAs), cuyo principio es reunirse en el aula que es una parcela de aprendizaje que sirve como laboratorio en vivo, donde, un grupo entre 8 a 14 personas se reunieron regularmente cada 15 días para aprender haciendo.Como parte de los objetivos del proyecto ejecutado por el CISP es la de impulsar la participación e involucramiento de la mujer como miembros activos, al culminar con todo el proceso de la implementación de huertos familiares los resultados indican que el 54 % de los participantes que consiguieron terminar con todas las actividades que se desarrollo en la ECA son mujeres, mostrando gran interés y participación, mientras que el 46% de los participantes son hombres, se observó un decremento en la participación masculina por tratarse de cultivos en pequeñas áreas de terreno. De acuerdo a la realidad de las zonas mencionadas y partiendo del conocimiento e interés de los productores, se elaboró un plan de capacitación para dar respuesta a las inquietudes y fortalecer el conocimiento de los agricultores. Se observó una muy buena aceptación e importancia de este plan de capacitación el cual se sustenta en los argumentos de los agricultores, donde el 100% de ellos mencionan que la alimentación nutritiva, la certeza del consumo de productos libre de residuos químicos prevalecen en la importancia de implementar huertos orgánicos, además existen otros criterios como: el ingreso y ahorro de recursos económicos, protección de la salud familiar, la colaboración a la no contaminación del medio ambiente y el no tener que comprar en los mercados. Todos estos razonamientos justifican la importancia que se logró alcanzar con la implementación de huertos familiares de hortalizas orgánicas. Las observaciones realizadas durante el proceso del establecimiento de huertos familiares y las encuestas realizadas; el 96 % los agricultores indican que el rábano (Rhapanus sativus) tiene un buen poder germinativo en todas las cinco zonas de estudio, seguido con un 94%, el cilantro (Coriandrum sativum) y perejil (Petroselinum crispum), el 90%, la remolacha (Beta vulgaris) y el 88% la col rugosa (Brasisca oleracea var..acephala), como las plantas que tuvieron muy buen desarrollo germinativo. Pese a la fuerte sequia presente en aquella temporada, fue el empeño de los agricultores y la dedicación, para que la mayoría de plántulas y semillas de hortalizas tuvieran un muy buen poder germinativo y prendimiento. Como parte de los objetivos del proyecto ejecutado por el CISP es la de impulsar la participación e involucramiento de la mujer como miembros activos, al culminar con todo el proceso de la implementación de huertos familiares los resultados indican que el 54 % de los participantes que consiguieron terminar con todas las actividades que se desarrollo en la ECA son mujeres, mostrando gran interés y participación, mientras que el 46% de los participantes son hombres, se observó un decremento en la participación masculina por tratarse de cultivos en pequeñas áreas de terreno. De acuerdo a la realidad de las zonas mencionadas y partiendo del conocimiento e interés de los productores, se elaboró un plan de capacitación para dar respuesta a las inquietudes y fortalecer el conocimiento de los agricultores. Se observó una muy buena aceptación e importancia de este plan de capacitación el cual se sustenta en los argumentos de los agricultores, donde el 100% de ellos mencionan que la alimentación nutritiva, la certeza del consumo de productos libre de residuos químicos prevalecen en la importancia de implementar huertos orgánicos, además existen otros criterios como: el ingreso y ahorro de recursos económicos, protección de la salud familiar, la colaboración a la no contaminación del medio ambiente y el no tener que comprar en los mercados. Todos estos razonamientos justifican la importancia que se logró alcanzar con la implementación de huertos familiares de hortalizas orgánicas. Las observaciones realizadas durante el proceso del establecimiento de huertos familiares y las encuestas realizadas; el 96 % los agricultores indican que el rábano (Rhapanus sativus) tiene un buen poder germinativo en todas las cinco zonas de estudio, seguido con un 94%, el cilantro (Coriandrum sativum) y perejil (Petroselinum crispum), el 90%, la remolacha (Beta vulgaris) y el 88% la col rugosa (Brasisca oleracea var..acephala), como las plantas que tuvieron muy buen desarrollo germinativo. Pese a la fuerte sequia presente en aquella temporada, fue el empeño de los agricultores y la dedicación, para que la mayoría de plántulas y semillas de hortalizas tuvieran un muy buen poder germinativo y prendimiento.Se realizó una comparación del desarrollo vegetativo de las hortalizas en dos zonas consideradas como la más baja y la zona más alta. En La Vicentina, denominada como la zona más baja (altura de 3000 msnm), el 100 % de los agricultores calificaron de muy buen desarrollo vegetativo al cilantro (Coriandrum sativum L.), col morada (Brassica oleracea var. capitata), brócoli (Brassica oleracea var. itálica), coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis L.), remolacha (Beta vulgaris), acelga (Beta vulgaris var. cicla). Las hortalizas que fueron catalogadas como desarrollo vegetativo bueno son: un 80 % col de milan (Brassica oleracea var. sabauda), el 70% para el nabo chino (Brassica campestris var. pekinensis) y un 60% la lechuga salinas (Lactiva longifolia). La Esperanza zona denominada como la mas alta (altura de 3400 msnm), el 100% de los agricultores opinan tener muy buen desarrollo vegetativo las hortalizas de hojas sueltas como es el caso de la acelga (Beta vulgaris var. cicla) y la lechuga de hoja (Lactuca sativa var. crispa), además es el único lugar donde hay muy buen desarrollo del nabo chino (Brassica campestris var. pekinensis). Mientras que el 70% opinan que la coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis L.) no tuvo buen desarrollo. A nivel general el 98 % de los agricultores describen al cilantro (Petroselinum crispum) como la planta que tiene un desarrollo vegetativo muy bueno en todas las zonas en donde se encuentran las cinco asociaciones, el 92 % le corresponde a las hortalizas: acelga (Beta vulgaris var. cicla), remolacha (Beta vulgaris), rábano (Rhapanus sativus). El 80% de agricultores como promedio general consideran a 14 hortalizas de las 17 especies (col, de milan, col ombrius, col morada, col rugosa, lechuga salinas, lechuga, brócoli, coliflor, remolacha, nabo chino, acelga, espinaca, perejil, cilantro, apio, rábano lechuga de hoja) que se implantaron que tienen un desarrollo vegetativo muy bueno en cada uno de sus huertos, un promedio de 60% de los agricultores opinan que las 3 hortalizas restantes como son: col de milan (Brassica oleracea var. sabauda), nabo chino (Brassica napas var. rapifera), y la lechuga salinas (Lactiva longifolia) han tenido un desarrollo no muy bueno en sus huertos familiares. Las zonas donde se observó un mayor desarrollo vegetativo a nivel general de todas las hortalizas que se cultivaron en cada uno de los huertos fueron las asociaciones: La Vicentina y Tierra Productiva, las dos ubicadas en la zona baja, esto es evidente ya que la mayoría de socios disponen de un tanque de reservorio de agua con su respectivo sistema de riego, lo cual favoreció el desarrollo de las plantas. De tal modo que el 100% de agricultores concuerdan al catalogar como muy buen desarrollo a las hortalizas: acelga (Beta vulgaris var. cicla), cilantro (Coriandrum sativum L.), apio (Apium graveolens L.), rábano (Rhapanus sativus), brócoli (Brassica oleracea var. itálica), coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis L.), col morada (Brassica oleracea var. capitata), remolacha (Beta vulgaris), y de buen desarrollo para las demás plantas restantes. Para evaluar el nivel de conocimientos se utilizó encuestas y fueron aplicadas antes y después de la capacitación, con el grupo de agricultores de la asociación seleccionada. La comparación de los resultados permitió conocer el grado de aprendizaje sobre conceptos y prácticas difundidas en la capacitación. De tal manera que el promedio de respuestas correctas del cuestionario aplicado antes del proceso de capacitación es de 13.69%, mientras que el promedio de respuestas correctas del cuestionario aplicado después del proceso de capacitación es de 91.85%, lo cual demuestra que se mejoró el nivel de conocimientos en cuanto a las tecnologías impartidas. El incremento en el promedio de respuestas correctas sobre las tecnologías dadas a conocer es de 78.16% de aumento de conocimientos en las agricultores. Tras cumplir el primer mes de la comercialización de hortalizas orgánicas, los productos que más se vendieron fueron: el brócoli y la acelga comparten el 98 %, de los encuestados responden como los productos que mas demanda han alcanzado, la espinaca 94 %, la lechuga de hoja le corresponde un 92 %, y al cilantro 90%, como las hortalizas que mas vendieron.
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    Caracterización física del fruto de arazá (Eugenia stipitata) en dos tipos de almacenamiento
    (2011) Pruna Tapia, Juan Alexander; Beltrán Villegas, Octavio
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    Evaluación de medios de cultivo para la germinación “in vitro” de las orquídeas cyrtochilum macranthum y epidendrum jameisonic rchb.f
    (2011) Muñoz Barrionuevo, Martín Isaac; Cherres, Nelly
    El ensayo se realizó en el Laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Ingeniería Agronómica de la Universidad Técnica de Ambato, localizada en el cantón Cevallos, provincia de Tungurahua, a 16 km, al Sur Oeste de la ciudad de Ambato, en las coordenadas geográficas 01° 22' 20" de latitud Sur y 78° 36' 22" de longitud Oeste, a la altitud de 2 688 m.s.n.m, con el objetivo de: evaluar la germinación de semillas de cápsulas verdes y maduras de las orquídeas Cyrtochilum macrantum y Epidendrum jameisonic y determinar el medio de cultivo para la germinación in vitro de semillas. Se utilizó el diseño de bloques completamente al azar (DBCA), mediante distribución grupal, con tres repeticiones. Los tratamientos fueron 24. Se efectuó el análisis de variancia mediante análisis grupal, agrupando el factor especies de orquídeas; pruebas de Tukey al 5% y pruebas de Diferencia Mínima Significativa al 5%. Se efectuó así mismo el análisis de costos de cada uno de los tratamientos. La orquídea Epidendrum jameisonic (E2), reportó los mejores resultados, con menor tiempo a la germinación (90,92 días), mayor porcentaje de germinación a los 90 días (38,98%), como a los 120 días (48,00%) y a los 150 días (67,56%); mayor crecimiento en altura de planta a los 90 días (0,19 cm), a los 120 días (0,56 cm) y a los 150 días (1,01 cm); mejor número de hojas a los 120 días (1,03 hojas) y a los 150 días (2,25 hojas) y menor tiempo al trasplante (99,31 días). Dentro de la especie Cyrtochilum macranthum (E1), los tratamientos de cápsulas verdes (C1) germinaron en menor tiempo (91,78 días), alcanzando mayor germinación a los 90 días (31,17%), a los 120 días (32,19%) y a los 150 días (79,66%), redujeron el tiempo al trasplante (100,78 días). El medio M4 (Murashigue & Skook 1+ carbón activado + pulpa de plátano 150 g/l), produjo mayor precocidad a la germinación (65,17 días) y al trasplante (71,17 días); los tratamientos del medio de cultivo M5 (Murashigue & Skook 1/2+ carbón activado + pulpa de plátano 150 g/l) reportaron mayor porcentaje de germinación a los 90 días (56,89%) y a los 150 días (94,30%), como mayor altura de planta a los 90 días (0,17 cm), a los 120 días (0,33 cm) y a los 150 días (0,53 cm), con mejor número de hojas a los 120 días (1,17 hojas) y a los 150 días (2,00 hojas). Dentro de la especie Epidendrum jameisonic (E2), los tratamientos de cápsulas verdes (C1), redujeron los días a la germinación (98,06), mejorando la germinación a los 90 días (64,44%), a los 120 días (65,83%) y a los 50 días (95,43%), alcanzaron mayor altura de planta a los 90 días (0,32 cm), a los 120 días (0,87 cm) y a los 150 días (1,53 cm), con mayor número de hojas a los 120 días (1,17 hojas) y a los 150 días (2,72 hojas). El medio M4 (Murashigue & Skook 1+ carbón activado + pulpa de plátano 150 g/l), produjo mayor precocidad a la germinación (64,00 días) y al trasplante (72,17 días) y el medio M3 (Murashigue & Skook 1/4+ carbón activado 8 g/l), mayor porcentaje de germinación a los 90 días (69,13%), a los 120 días (74,08%) y a los 150 días (76,65%), con plántulas de mayor altura a los 90 días (0,52 cm), a los 120 días (1,07 cm) y a los 150 días (1,77 cm) y mejor número de hojas a los 120 días (2,00 hojas) y a los 150 días (3,83 hojas). Del análisis de costos se concluye que, en general, el costo fue menor en los tratamientos cuyos medios no incluyeron pulpa de plátano, especialmente aquellos que se conformaron del medio de cultivo M3 (Murashigue & Skook 1/4+ carbón activado 8 g/l), debido a la menor concentración de Murashigue & Skook, respectivamente.
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    Evaluación de dos polímeros para incrementar el rendimiento de brócoli (Brassica oleracea L.var. itálica) mediante la retención de humedad en el suelo
    (2012) López Camino, Jaime Bolívar; Gutiérrez, Alberto; Valle, Luciano
    El presente trabajo se realizó en la Granja Experimental Docente Querochaca, de la Facultad de Ingeniería Agronómica, de la Universidad Técnica de Ambato ubicada en el cantón Cevallos, provincia de Tungurahua, cuyas coordenadas geográficas son 01° 22´ 20´´ de latitud Sur y 78° 36´ 22´´ de longitud Oeste. La investigación se basó en la “Evaluación de dos polímeros para incrementar el rendimiento de brócoli (brassica oleracea l.var. itálica) mediante la retención de humedad en el suelo.” con los siguientes productos P1= Soilfix IR , P2 = Alcosorb Pearl; Dosis: D1=0,25g/m2, D2= 0,50g/m2, D3= 0,75g/m2 para Soilfix IR y D1=1,50g/m2, D2= 2,00g/m2, D3= 2,50g/m2 para Alcosorb Pearl y con Frecuencias (desde el trasplante hasta la cosecha): F1, F2, F3; cada 7 días, 10 días y 13 días, respectivamente. El número de unidades experimentales fue de 63 las mismas que se repartieron en 18 tratamientos más 3 testigos con 3 repeticiones. Se aplicó el Diseño de Bloques Completamente al azar. Al evaluar las diferentes Dosis y Frecuencias de aplicación de los dos productos (Soilfix IR y Alcosorb Pearl) y tres testigos evaluados, se obtuvo que los tratamientos son estadísticamente diferentes por lo que podemos decir que el tratamiento P2D3F1, obtuvo el primer lugar en la mejor altura de planta a los 90 días (51,33cm), diámetro de pella (16,22cm) a los 90 días, rendimiento 0,86Kg/tratamiento, volumen de agua 10,87lts, volumen de la raíz 0,043lts siendo este el mejor tratamiento para la retención de agua en el suelo para el cultivo de brócoli. Los testigos en cambio siempre presentaron bajos promedios lo que les ubicó en los últimos lugares dependiendo de las variables. De los resultados obtenidos estadísticamente se concluye que el tratamiento P2D3F1 se debe utilizar en el cultivo de Brócoli como una alternativa para incrementar la retención de humedad en el suelo.
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    Aplicación de Biol en el cultivo establecido de Alfalfa (Medicago sativa)
    (2012) Guanopatín Chicaiza, Mélida Rebeca; Beltrán, Octavio
    El presente trabajo de investigación “APLICACIÓN DE BIOL EN EL CULTIVO ESTABLECIDO DE ALFALFA” (Medicago sativa), se llevó a efecto en la propiedad del señor Jorge Guanopatín que está ubicada en el barrio San Pedro cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi. Se encuentra a una altitud de 2628m.s.n.m. al norte del cantón Salcedo, cuyas coordenadas geográficas son 01º 00 25” latitud Sur y 78º34 39” de longitud Oeste, con el objeto de determinar la dosis de los bioles de bovino y gallinaza; D1= 5cc , D2= 10cc y época de aplicación E1= 10 días E2= 15 días, adecuados y su efecto en el rendimiento en el cultivo de alfalfa (Medicago sativa). Se contó con un testigo que me permitió confrontar con los tratamientos que se evaluaron a partir de productos dosis y épocas de aplicación. Se utilizó el diseño de bloques completamente al azar DBCA, con arreglo factorial 2*2*2 + 1, con 3 repeticiones y 9 tratamientos. Los resultados obtenidos durante todo el proceso de la investigación, se lo analizó mediante el análisis de varianza (ADEVA), de acuerdo al diseño experimental planteado, además de pruebas de significación de Tukey al 5% para diferenciar entre tratamientos e interacciones. Los análisis estadísticos registraron como el mejor tratamiento dispuesto a la interacción P1D1E2 (biol de bovino – 5cc/l – 15 días después del corte), reportó excelentes resultados, ya que se obtuvo una gran altura de planta de 96,32cm, en todas las parcelas que se aplicó este tratamiento, un número de brotes con un promedio de 18,53 y mayor número de hojas por rama y un incremento en el rendimiento, en el cultivo de alfalfa (Medicago sativa), y lo mas importante para el agricultor es que es de fácil preparación y permite aprovechar el estiércol de los animales ya que los bioles son una alternativa de fertilización foliar.
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    Evaluación de fosfitos potásicos ( Fitoalexin y Atlante ) en la prevención de enfermedades foliares del cultivo de cebolla (Allium cepa)
    (2012) Telenchana Guangasi, Luis Eduardo; Rodríguez A, Fidel
    La investigación se realizó en la propiedad del Sr Carlos Telenchana, localizada en la provincia de Tungurahua, cantón Ambato, parroquia Atahualpa, a la altitud de 2 740 msnm, cuyas coordenadas geográficas son: 01 15' 12" de latitud Sur y 78 39' 59" de longitud Oeste, con el propósito de: evaluar la aplicación de dos fuentes de fosfitos potásicos (Fitoalexin y Atlante), en tres dosis (8, 12 y 16 cc/l) y tres frecuencias de aplicación (cada 10, 20 y 30 días), a más de efectuar el análisis económico, en el cultivo de cebolla de bulbo (Alliun cepa). Los tratamientos fueron 18 que recibieron aplicación de productos más un testigo. Se utilizó el diseño experimental de bloques completamente al azar, con arreglo factorial de 2x3x3+1, con tres repeticiones. Se efectuó el análisis de variancia (ADEVA), Pruebas de Tukey al 5% para tratamientos, dosis, frecuencias de aplicación e interacciones. Pruebas de Diferencia Mínima Significativa al 5% para el factor fosfitos potásicos y polinomios ortogonales con cálculo de correlación y regresión para los factores dosis y frecuencias de aplicación. El análisis económico de los tratamientos se realizó aplicando el método del presupuesto parcial propuesto por Perrín et al (1988). La aplicación de Atlante, redujo la incidencia de Mildiu Peronospora destructor, Botritis Botrytis squamosa y Alternaria Alternaria porri, al comparar con el testigo, tanto a los 70 días del trasplante (65,29%), como a los 90 días (98,52%). Igual respuesta se obtuvo con la severidad a los 70 días (47,29%) y a los 90 días (65,03%). Producto de éste control, las plantas respondieron mejor en su crecimiento y desarrollo, obteniéndose bulbos de mayor diámetro polar (4,42 cm) y ecuatorial (5,48 cm), consecuentemente se alcanzaron los más altos rendimientos (8,53 t/ha).Aplicar los fosfitos potásicos en la dosis de 16 cc/l (D3), produjo los mejores resultados, disminuyendo la incidencia de enfermedades foliares, al comparar con el testigo, tanto a los 70 días (62,53%) y a los 90 días (97,71%), como también la severidad se redujo tanto a los 70 días (48,53%), como a los 90 días (62,49%), obteniéndose así mismo los mejores rendimientos (8,37 t/ha). Aplicando los fosfitos con la frecuencia de cada 10 días (F1), se alcanzaron los mejores resultados, observándose menor incidencia de enfermedades foliares, al comparar con el testigo, tanto a los 70 días (64,26%) y a los 90 días (98,71%), como menor severidad tanto a los 70 días (49,04%), como a los 90 días (64,40%), por lo que las plantas desarrollaron bulbos de mayor diámetro polar (4,46 cm) y produjeron mayor rendimiento (8,43 t/ha). Del análisis económico se concluye que, el tratamiento P2D2F2 (Atlante, 12 cc/l, cada 20 días), registró la mayor tasa marginal de retorno de 1 412,00%, por lo que se justifica desde el punto de vista económico la utilización de este tratamiento.
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    Combate de tizón tardío (Phytophthora infestans) con activadores de defensas naturales en el cultivo de papa (Solanum tuberosum) c.v. superchola
    (2012) Huilcapi Chauca, Edison Francisco; Fabara G, Jorge
    La investigación se llevó en la propiedad del Sr. Francisco Huilcapi, en el sector de Surangay, parroquia Huambaló, cantón Peliléo, provincia Tungurahua, ubicada a 30 km al sureste de la ciudad de Ambato, a 2 885 m.s.n.m., cuyas coordenadas geográficas son 01º23’39” de latitud Sur y 38º 31’39” de longitud Oeste, con el propósito de: evaluar tres activadores de defensas naturales (Milsana “extracto de reysa al 5%”, A1, Fosfitoalexinas “fosfito potásico al 70%” A2 y Atlante “fosfonato potásico al 50%” A3) en tres dosis (2,5 cc/l D1, 5,0 cc/l D2 y 7,5 cc/l D3), para el combate del “tizón tardío” (Phytophthora infestans), en el cultivo de papa (Solanum tuberosum), en el sector de Surangay, cantón Peliléo, provincia del Tungurahua. Los tratamientos fueron 10. Nueve que recibieron aplicación de activadores y un testigo. Se utilizó el diseño experimental de bloques completamente al azar (DBCA), en arreglo factorial de 3 x 3 + 1, con tres repeticiones. Se efectuó el análisis de variancia (ADEVA), pruebas de significación de Tukey al 5%, comparaciones ortogonales entre el testigo versus el resto de tratamientos y polinomios ortogonales con cálculo de correlación y regresión para el factor dosis de aplicación. El análisis económico de los tratamientos se realizó aplicando el método de la relación beneficio costo (RBC). Los mejores resultados se obtuvieron con aplicación de Atlante (A3), al provocar menor incidencia de “tizón tardío” en las hojas, tanto a los 115 días (37,89%), como a los 130 días (86,48%). La severidad fue menor a los 115 días (24,44%) y a los 130 días (35,07%), como también la incidencia en los tallos a los 115 días (44,22%) y a los 130 días (95,33%). Producto de este control, las plantas desarrollaron mejor, por lo que se obtuvieron los mayores rendimientos (18,23 t/ha), con mayor porcentaje de tubérculos de primera categoría (73,14%). Los tratamientos que recibieron aplicación de activadores en la dosis de 5,0 c/l (D2), reportaron los mejores resultados, con menor incidencia de “tizón tardío” en las hojas, tanto a los 115 días (38,89%), como a los 130 días (88,15%). La severidad del ataque en las hojas a los 115 días fue menor (25,67%). La incidencia de “tizóntardío” en los tallos, disminuyó, tanto a los 115 días (44,48%), como a los 130 días (98,00%); por lo que las plantas al encontrar mejores condiciones de desarrollo, produjeron mayor rendimiento (18,57 t/ha). Del análisis económico se concluye que el tratamiento A3D2 (Activador Atlante en dosis de 5,0 cc/l), alcanzó la mayor relación beneficio costo de 1,15, en donde los beneficios netos obtenidos fueron 1,15 veces lo invertido, siendo desde el punto de vista económico el tratamiento de mayor rentabilidad.
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    Mejoramiento tecnológico del cultivo de mora (Rubus glaucus Bent) C.v. de castilla mediante la aplicación de 3 dosis y tres frecuencias de fostitotal K
    (2012) López Morales, Rafael David; Valle Velástegui, Luciano
    This research was conducted on the property of Mr. Ing . Vicente Salguero, located in the San Diego , parish Matrix , Tisaleo Canton province of Tungurahua The investigation was intended to determine the dose and frequency of application of the product Fosfitotal K , which better respond to increase yields and productivity of orchards growing set of default of the residents in the neighborhood San Diego , Parish Matrix Canton Tisaleo , Tungurahua province . The factors studied were : dose of fosfitotal product K D1 ( 1 gram / liter ) , D2 ( 2 gram / liter ) , D3 (3 gram / liter ) and frequency of applications Fosfitotal K ( F1 ) every 7 days from harvest for one month culture , ( F2 ) every 14 days from harvest for a month of cultivation and ( F3 ) every 21 days from harvest for one month of cultivation. block design was used completely randomized , factorial type 3 (Dose ) x 3 (Frequency ) + 1 (Control ), with a total of 10 treatments with 3 replications. Statistical work in the analysis of variance and Tukey test was performed 5% With the application of fosfitotal product K was observed that the best treatment was D2F1 ( 2 grams per liter of water every 7 days) , which presented the best results in the variable performance at 21 and 28 days with a yield of 366 Kg / ha / month and 370 kg / ha / month , respectively. Witness yields at 21 and 28 days were 299 kg / ha / month and 300 kg / ha / month respectively. an increase seen in the yield of 23.33% at 28 days relative to the control.
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    Efecto de pesticidas ecológicos para el control de alternaría (Alternaria sp) y phytophthora (Phytophthora sp.) en el tomate de árbol (Solanum betácea) in vitro”
    (2012-04-27) Ochoa Moya, Arhacely Eunicie; Gutiérrez Albán, Alberto
    El ataque de Phytophthora sp. y Alternaria sp. constituyen las enfermedades más graves en varios cultivos de la sierra, costa y oriente ecuatorianos, más aún en tomate de árbol; por lo que es necesario investigar la efectividad del control a base de pesticidas ecológicos, que no afecten al medio ambiente, con el fin de determinar la eficacia o eficiencia en el control de los productos en condiciones de laboratorio, in vitro. El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en el laboratorio de Sanidad Vegetal de la Hacienda Experimental Docente "Querochaca" propiedad de la Facultad de Ingeniería Agronómica de la Universidad Técnica de Ambato, ubicada en el cantón Cevallos, provincia de Tungurahua, con el objeto de evaluar ocho productos ecológicos Amistar (200-300 g/ha), Aliette (100 ppm/ia), Ecofus (1,0 ml/l), Funbacter (1,5 ml/l), Kocide 101 (2,5-3,5 kg/ha), Mil-Agro (1,0 ml/l), Phyton (1,3-2,5 l/ha) y Skul 27 (1-3 cc/l), para el control de Phytophthora sp. y Alternaria sp., in vitro, provenientes de hojas afectadas de tomate de árbol (Solanum betácea). Con la aplicación de Phyton (1,3-2,5 l/ha) en las colonias de Alternaria sp. se obtuvieron los mejores resultados, por cuanto la acción funguicida ocasionó la disminución del diámetro del esporangio al primer día (0,20 μ) hasta los tres días (0,10 μ) a pesar que a los ocho días se detectó un ligero incremento (0,13 μ). La longitud del micelio menoró en las tres lecturas (3,00 μ al primer día, 1,63 μ a los tres días y 1,27 μ a los ocho días), lo que ocasionó que el diámetro de la colonia sea menor al primer día (13,63 mm) hasta los tres días (11,87 mm), incrementándose a los ocho días (12,27 mm). Con la aplicación de Skul 27 (1-3 cc/l), en las colonias de Phytophthora sp. se obtuvieron los mejores resultados, con disminución del diámetro del esporangio al primer día (0,30 μ) hasta los tres días (0,10 μ) a pesar que a los ocho días se detectó un ligero incremento en diámetro (0,17 μ). La longitud del micelio decreció significativamente en las tres lecturas (3,80 μ al primer día, 1,27 μ a los tres días y 1,10 μ a los ocho días), lo que ocasionó que el diámetro de la colonia sea menor al primer día (14,13 mm), a los tres días (14,07 mm) y a los ocho días (13,80 mm).
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    Evaluación de la tolerancia de cinco accesiones de vasconcellas a fusarium sp. como posible portainjertos para babaco (Vasconcelleae x heilborni) bajo cubierta plástica en la Estación Experimental del Austro de INIAP
    (2012-04-27) García Toledo, Pablo Fabian; Velástegui Espín, Giovanny
    El género Vasconcellea es considerado como el más importante dentro de la familia Caricaceae; son originarias de los Andes en Sudamérica y por ende; en nuestro país se han reportado 21 especies, de las cuales 12 se encuentran en el Austro, y por considerar como el futuro potencial para su explotación dentro de nuestro país, cada vez se adquiere mayor interés en su cultivo. Por ello se ha planteado determinar la Evaluación de la tolerancia de cinco accesiones de vasconcelleas a fusarium sp. como posible portainjertos para babaco que fueron recolectadas en el Austro. Esta investigación se llevó a cabo en el Laboratorio y cubierta plástica del Departamento de Sanidad Vegetal de la Estación Experimental del Austro del INIAP, que se encuentra en el cantón Gualaceo, provincia del Azuay, lugar que se encuentra a una altitud de 2230msnm, 78º47’ Longitud Oeste, 02º53’ Latitud Sur, cuya precipitación anual es de 767mm, temperatura media de 17ºC. Se estudiaron 6 tratamientos, tomando como partida la escala esquemática del progreso de la sintomatología foliar de la Marchitez Vascular del Babaco. Con esta escala se pudo determinar en cuantos días se infectaron las Vasconcelleas de fusarium sp. y así saber cuál de los 6 tratamientos fueron los que toleraron esta enfermedad. También se tomó otro dato la altura de planta. Concluido el trabajo se obtuvo a los cinco mejores tratamientos; siendo estos los siguientes: Las vasconcelleas que mejor toleran a Fusarium oxysporum fueron el hibrido V. x heilbornii 024 y la especie V. candicans por no presentar síntoma alguno. Esto se confirma al obtener un rango E luego de realizada la prueba Tukey. La altura de las plantas del hibrido V. x heilbornii cv. “024” y las cuatro especies V. goudotiana, V. cundinamarcensis, V.monóica, V.candicans, no presentaron ninguna diferencia estadísticamente entre los tratamientos. Sin embargo en la última etapa del tratamiento se puede notar claramente que V. candicanses la tercera más alta a diferencia de la primera etapa en la que fue la quinta más alta, este es un claro indicativo de que la planta, pese a que tiene desarrollo lento, siguió creciendo por estar sana.
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    Estudio de mercado para el producto entec en el sector hortícola del cantón de Machachi y su incidencia en la planificación estratégica de la empresa Eurofert s.a.
    (2012-04-27) Acurio Morejón, Paulina Elizabeth; Rodríguez Aguirre, Fidel
    Varios talleres en los que ha participado el sector público y privado han servido solo para hacer un plan agrícola hasta el 2017, que en el papel apunta “a la transformación de la estructura productiva agropecuaria, agroindustrial y forestal, sobre la base de la productividad y la competitividad”. En ese plan se apunta como fortalezas la aptitud agrícola del Ecuador, el desarrollo que ha tenido la agroindustria en los últimos años y la estabilidad económica “gracias a la adopción del dólar como moneda”, sumado al hecho de que la agricultura es un generador masivo de empleo en el sector rural. De esas fortalezas surgen oportunidades por la apertura comercial con terceros países, que terminarán siendo potenciales mercados, el crecimiento de la demanda de productos orgánicos con sello verde, la posición geográfica estratégica del Ecuador en el mercado andino hacia los mercados externos, entre otras. Pero para llegar a eso, el país necesitaría superar la crisis de productividad del agro por la poca utilización de semillas certificadas, porque tiene sistemas productivos poco tecnificados y el bajo nivel de educación de los productores agrícolas, además de la insuficiente inversión del Gobierno es eL sector. La mayoría de empresas innovadoras de agroquímicos radicadas principalmente en Europa, Asia y Estados Unidos han llegado a nuestro país a través de canales de comercialización directa (filiales) o mediante distribuidores, estas empresas de servicio están creadas con el fin de poder ofrecer a todas las sociedades operativas aquellos servicios centrales y comunes, tales como los servicios internos, los de gestión empresarial, los administrativos y los técnicos, cuya prestación reporte ventajas económicas por la existencia de una estructura que se utiliza conjuntamente. Las empresas están orientadas hacia sus clientes. Todas sus actividades y la unidad que ofrece hoy en el Ecuador tiene como objetivo garantizarle a los clientes productos y servicios de la más alta calidad, que puedan atender satisfactoriamente las necesidades que en todos los campos demanda el proceso de desarrollo de la zona. EUROFERT S.A.. es una empresa comercializadora de los productos de la empresa BASF reconocida a nivel mundial. EUROFERT S.A. es fundada en Quito en febrero del 2007, con capacidad de presentar al mercado ecuatoriano productos innovadores para solucionar problemas nutricionales y fitosanitarios en el sector agrícola con la más alta tecnología y cumpliendo las más estrictas normas de seguridad. Muchos productos comercializados en el país tienen sello de garantía BCS, un sello de reconocida calidad que garantiza al cliente un insumo aceptado en la agricultura ecológica. BCS Öko-Garantie GMBH (Certificadora para Productos Orgánicos), es un instituto especializado independiente cuya meta es proteger tanto a los productores, proveedores como a consumidores otorgando seguridad y credibilidad a los productos de la agricultura orgánica o ecológica. La empresa tuvo el interés de conocer la parte de marketing específicamente del producto ENTEC ya que es un fertilizante con nitrógeno estabilizado que cuenta con una molécula DMPP, inhibidora de la nitrificación, que retrasa la transformación del nitrógeno Amoniacal (NH4+) a Nitrógeno Nitrico (NO3-) por la inhibición de las bacterias nitrosomonas que prolonga la disponibilidad de NITRÓGENO en el suelo, permitiendo mayor eficiencia en el cultivo. sin necesidad de volver a fertilizar, es recomendado por los organismos oficiales en Europa (EUROPA GAP)., conocer como los clientes aceptarían al producto conociendo sus beneficios, y si estas características permitirían poner un precio más alto que los otros fertilizantes, sin embargo en los resultados nos determinaron otras conclusiones que se utilizar0on en el plan táctico y estratégico para la empresa. Si analizamos la empresa AGRIPAC S.A. por ejemplo, se puede mencionar que todos los clientes de este proveedor de insumos agropecuarios están satisfechos, por cuanto AGRIPAC tiene oficinas de expendio en todo el país, principalmente en aquellas ciudades donde la actividad agropecuaria es la más importante, manteniendo un stock de insumos para satisfacer a sus clientes. El ingreso de nuevos productos o de sustitutos no sería una amenaza, ya que podrían porque .los clientes se sienten identificados con los fertilizantes actuales