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Repositorio Universidad Técnica de Ambato
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Autor(es)
2019-01
La comunicación organizacional en la optimización del desempeño laboral de las empresas del sector de lácteos de la provincia de Tungurahua
Hurtado Yugcha, Jacqueline del Pilar
;
Maiza Moya, Ana Belén
2017-06
El control de calidad desde una perspectiva de producción de lácteos
Jiménez Castro, Wilson Fernando
;
Tubon Llerena, Ángel Mauricio
2017-01
Creación de una línea de producción a base de leche fermentada (Kumis) en la Pasteurizadora Tanilact de la Provincia de Cotopaxi
Herrera Herrera, José Bernardo
;
Chiliquinga Yugcha, Edwin Geovanny
2021-06
La economía circular y la gestión medioambiental en la industria láctea en el cantón Quero, Tungurahua, Ecuador
Burgos Arcos, Carlos Leonel
;
Buenaño Buenaño, Edison Noe
2022-03
Efecto de la adición de fibras para la producción y enriquecimiento de yogur
Salazar Garcés, Diego Manolo
;
Romero Fierro, Andrea Valentina
2016-09
Estudio del contenido proteico en diferentes leches comerciales de vaca en Ecuador y su actividad antioxidante in vitro
Carrillo Terán, Wilman Ismael
;
Guzmán Romero, Edmundo Xavier
2023-09
Evaluación de la capacidad antioxidante de un yogurt elaborado con la incorporación de cáscara de mango (Mangifera indica) de la variedad Tommy Atkins
Salazar Garcés, Diego Manolo
;
Sisa Aguagallo, Gloria Elizabeth
2016-08
Implementación de un centro de acopio de leche cruda, en el cantón Pujilí de la provincia de Cotopaxi.
Teneda Llerena, William Fabián
;
Acurio Acurio, Martha Susana
2022-08
Influencia del marketing digital en el posicionamiento de la marca Kazu en la Industria Láctea Soprab de la ciudad de Ambato
Saltos Cruz, Juan Gabriel
;
Moreira Guzmán, Poulette Alejandra
2018-05
El Lean Manufacturing como factor asociado a la reducción de tiempos en la producción y comercialización de leche en APROLEQ
Carrillo Hernández, Jorge Iván
;
Beltrán González, Ana Patricia
2017-09
Modelo de negocio para producción de lácteos (queso fresco), Toacaso, Latacunga – Ecuador
Cepeda Luna, Ramiro Enrique
;
Quintuña Yugsi, Cristian Alcides
2023-03
Plan de negocios para la creación de una planta procesadora de yogur aflanado enriquecido con omega 3 en el cantón Ambato
Ruiz Robalino, Oscar Eduardo
;
Galarza Acurio, Lucila Estefania
2016-04
El proceso de recepción de leche fresca y su impacto en los índices de productividad y rentabilidad en la industria láctea del Cantón Píllaro
DT - Altamirano Naranjo, Marco Oswaldo
;
Espín Núñez, María Belén
2018
Sistema integrado de eficiencia energética para optimizar los procesos de producción en la industria láctea
Ríos Villacorta, Percy Alberto
;
Proaño López, Paúl David